Lill sin verden

Decoupage

2011-09-03T16:13:00.001+02:00

Fant så søte servietter, så decoupaget de på en treboks med håndtak, samt en kleshenger.

Bobler

2011-09-03T16:09:00.000+02:00

Blålilla kaos

2011-09-03T16:08:00.000+02:00

Lilla bildecollage på lerret

2011-09-03T16:07:00.000+02:00

Multetur

2011-09-03T16:04:00.001+02:00

Bæra har vært ferdig tidlig i år, plukket både multe og blåbær tidlig i juli.. Og det er veldig idyllisk på multemyra :)

Kjøkkenvindu på setra, bestemor har plukka markblomster:)

Siste nytt :)

2011-09-03T15:53:00.000+02:00

Lager kort nesten hver dag nå, har etterspørsel som tilsier at jeg må ha noen liggende til enhver tid :)
OG jeg har meldt meg på søndagsmarked på Blå søndag 18.september. Venter på tilbakemelding om det er plass. I så fall rasker jeg med meg diverse og viser fram/selger der :)

Krydderhylle

Bildecollage med sommerfugler (på lerret m/ramme)

Dekorert pappbokstav

Søt trekasse :)

Nye pinnsvinstempler måtte prøves ut, kjempesøte!

Nytt stempel med tekst: "Magic is believing in yourself. If you can do that, you can make anything happen"

Flere kort. Har flere stempler med fine ordtak osv så dette går unna :)

Neste innkjøp er en Cuttlebug, så jeg kan stanse ut forskjellige motiver på papir ( istedet for å klippe for å si det veldig enkelt :) )

2011-03-07T19:11:00.000+01:00

Kort

2011-03-07T17:19:00.000+01:00

Farmor har bursdag til helgen, og vil få dette i postkassa ila uka:

Maledilla!

2011-03-07T17:11:00.000+01:00

Hei!!

Lenge siden sist gitt, jeg har ikke hatt lyst til å blogge. Jeg har vært kreativ på andre måter. Og nå er det på tide å vise fram noe av det :)

Er skikkelig i siget på malefronten om dagen. Har hatt lyst til å male i flere mnd, men har ikke blitt noe. Tok et helgekurs på Nydalen Kunstskole i februar, og da løsna det. Dvs det er litt vanskelig å sette i gang etter man har gått kurs, for da har man på en måte noen rammer man må holde seg innenfor. Da jeg har malt tidligere har det kun vært fra mitt eget hode. Mens nå har jeg lært litt og da er det faktisk vanskeligere å skulle sette i gang. Men har da fått produsert litt allikevel. Og det gav mersmak med kurs, så skal på kurs for viderekomne i april.

Maler jo på lerret, også bestilte jeg meg lerret på rull, for får fram flere effekter når man kan male på hardt underlag, kontra lerret som er spent opp og er mer tøyelig å male på. Men tenkte jo ikke på at da må man spenne det opp i etterkant. Så hvis noen vet om noen som spenner opp lerret til en rimelig penge: let me know! :)

Her er noe av det jeg har malt siste ukene:

Dette er tre malerier ved siden av hverandre. Har lenge hatt lyst til å male noe som flyter over i hverandre.

Samme type som over. Liker det når fargene flyter i hverandre.. :)

Må bli flinkere med lyssetting når jeg tar bilder ser jeg. Alt det røde er dypt rødt. Tanken bak dette er at det er livets veier. Man tar stikkveier innimellom og må snu, men man lærer alltid noe på de veiene og.

To verdener kanskje?

Det vil komme mer etterhvert :)

Jeg har til og med solgt etpar malerier! Kanskje jeg kan bli kunstner på heltid om noen år?

Lager fortsatt kort, og dekorerer bokser og alt mulig annet jeg kommer over.

Vurderer å være på Søndagsmarked på Blå til våren da det blir bedre vær. Se om jeg får solgt noe av det jeg lager der... :)

Spennende tider!

Pepperkaker og annen kreativitet

2010-11-07T19:43:00.001+01:00

Jeg har aldri laget pepperkaker på egenhånd, så da var det vel på tide?:)
Det er jammen ikke så lett som det ser ut.. Å lage deigen er jo greit nok, og den står fint alene i kjøleskapet over natta.. Men når det kommer til å skulle legge figurene man stikker ut på stekeplata begynner problemene :) Mer mel, mer kjevling. Noen figurer ble litt rare, men de smaker og lukter godt i alle fall.
Har tenkt å lage en ladning eller to til før jul og pynte de med Royal icing, oppskriften fant jeg på Cacas.
Fikk sånn fint kakesprøytesett av Torfinn til jul i fjor, som jeg enda ikke har brukt. Må vel være greit å øve seg på pepperkake menn og damer da:) Har også lyst til å lage pepperkakestjerner med hull i slik at jeg kan henge de opp etter dekorering. Lurte på hva jeg skulle hulle de med, og da foreslo Torfinn sugerør! For en smarting!:):)

Man kommer litt i julestemning med pepperkakebakinga!:)

Jeg har vært veldig effektiv på kortfronten siste ukene. Lillebror og mamma har bursdag nå i november, så jeg har laget bursdagskort til de. Det er farsdag førstkommende søndag såvidt jeg vet; kort til papsen.
Også prøvde jeg meg på julekort med nyanskaffede stempler juleark og ble ganske fornøyd med det også! :)

En på jobben har nylig blitt pappa, i den anledning laget jeg kort til de. Fikk tilsendt bilde av det lille nurket på mail, benyttet derfor sjangsen til å bruke det i kortet og utfallet ble veldig bra:)

Går veldig i ett om dagen, er mye å gjøre på jobben, så har faktisk jobbet noen timer i helgene for å få unna ting. Koser meg hjemme med kortlaging, baking og levende lys da, blir jo mørkt kl 1700..:b Har trent bra siste par ukene også. Er på Zumba på Sats på Storosenteret. Det er så nytt og fresht der, og instruktøren på tirsdags zumba er vanvittig flink. Er så herlig å bare riste løs!:) Anbefales virkelig. Ellers er jeg i spinning modus om dagen, så er på det en gang eller to i uka og.

Om etpar uker skal jeg til mamma og prøve meg på lefsebaking! Det blir spennende! Tror det er veldig vanskelig, men man må jo prøve. Tenk så kult å ha sine egenproduserte lefser i førjulstida:)

Ha en fin førjulstid alle sammen! :) Regner med det blir mer kreativitet i denne perioden og skal prøve å få det ut her.

Høst

2010-10-15T19:31:00.000+02:00

Jeg liker høsten! :) Lufta blir frisk og vi får et glimt av nydelige farger ute! Dumt de ikke varer lenger før de blåser av trærne bare...

Min nye frisyre som jeg er veldig fornøyd med:

Var ute i går efta og tok noen bilder! :) Liker høsten og hovedstaden vår!

Oktober

2010-10-14T20:57:00.000+02:00

Langhelg i New York med en venninne må vel være høydepunktet denne måneden! :)
Akkurat passe å være der 3-4 dager, for da er du fortsatt på norsk tid og kommer deg opp om morran og får masse ut av dagen. Vi våknet rundt 5 hver dag, kanskje litt tidlig for noen, men veldig bra når man kommer hjem igjen. Har ikke hatt noe jetlag i det hele tatt :)

Det ble innmari mye gåing, men det er jo sånn man blir kjent med en by. Vi shoppet, var i Empire State Building og Rockefeller Center og fikk med oss utsiktene, musikal: Phantom of the Opera (som vi halvsov gjennom for vi var utslitte), og generell sightseeing! Veldig kul by! :) Hadde dessuten nydelig vær hver dag. Måtte ta bilde av værmeldingen til og med...:b

September

2010-10-14T20:15:00.000+02:00

Mine kreative sider har vist seg. Jeg laget minialbum til fetteren til farfar som vi fikk bo hos i Bodø. Lagde 6 sider, men tar bare med etpar her.

Lagde litt kunst på lerret. Har solgt dette til ei venninne som ville ha den som julegave til sin niese :)

Bursdagskort til ei god venninne. Ble så fornøyd med det at jeg sendte det i transparent konvolutt.. :)

Fotokunst er også gøy.

August 2

2010-10-14T20:02:00.000+02:00

Var i Amadeusparken også, var kjempekoslig, hadde veldig godt selskap! :)
Fant denne karen som jeg forelsket meg litt i...:

Tror dessverre ikke det var gjensidig...:)

August

2010-10-14T19:54:00.000+02:00

Ferien fortsetter... :)

Har tid til å bestille gode ting for kroppen fra Iherb

Stevia Vanilla Creme er god i sjokolade, men ikke i te.

Torfinn's første kantareller:)

Risotto med egenplukket sopp og scampi, nam!

IDYLLISKE NORDHAGAN

Pus er også med på ferie

Solbær

Deilig søte markjordbær

Noen få store, modne bringebær

Jordbær så gode at man spiser mer enn det som havner i bollen... :)

Grønnsaker rett fra jorda

Vi storkoste oss!!! Deilig med ferie i Norge selv om det var mye forskjellig vær. Jeg liker variasjon, så jeg syns sommeren har vært fin:)

Juli

2010-10-14T19:29:00.001+02:00

Her går det i ett, og jeg har ikke hatt lyst til å blogge, men nå kommer det oppdatering for de siste 3 mnd :)

I juli startet vi sommerferien vår. Vi hadde tidlig bestemt oss for Norges ferie, for vi var jo i Hellas i mai.
Vi pendlet mellom Rena, Lillehammer og Oslo, samt at det ble en biltur til Bodø :) I april klippet jeg sidecut så legger ved bilde av det også! :) Skal legge ut bilde av min 2. eller 3.(?) sveis etter den i et senere innlegg.

Ny hårsveis

Lillehammer

Nepe rett fra jorda er fortreffelig! :)

Bodøtur med Torfinn og papsen! :)

Stolt fisker! :) Jeg har en egen fisketeknikk hvor jeg løper fisken på land så fort jeg får napp, for jeg er redd jeg ikke får sveivet den inn fort nok! :b

5 kattepuser var det hos vertskapet:)

Kjempefin tur til Bodø. Vi kjørte bil opp og ned, så ble jo litt langt å kjøre, men det var en innmari koslig tur.

2010-07-13T18:34:00.003+02:00

Så langt denne måneden har jeg vært på søskenbarntreff med Torfinn (hans søskenbarn), på familiehytta Uksbåsen. Det ligger i fjellet ved Tretten. Det er godt å være på fjellet altså. Torfinn og jeg gikk en tur innover og traff på et par ryper som hadde tre dunete rypebabyer med seg :) Kjempesøte!

I helga var jeg i Osen med Kim og pappa. Vi la ut garn og fikk 18 fisk da vi dro det opp morran etter.
Da ble det røkt sik til middag med salat, smør og flatbrød. Beste sommermaten! :)

Fikk ei lita sild og gitt! Fredrik syns det er spennende med fisk.

Renset all fisken jeg! :)

Mmm! En stk ferdig røkt fisk! Bon appetite!

Var i Elverum på Mustang treff og, det var tøft! Var drag race også, hadde svidd gummi lukt i nesa i flere timer etterpå :)

Jeg hadde kledd en sånn trur jeg... :)

Juni

2010-07-13T18:17:00.001+02:00

Det har vært snakk på at jeg skulle hatt bunad en stund, men det er litt dyrt syns jeg. Så fikk mamma tips av en venninne som hadde anskaffet seg festdrakt, og da ble det det på meg og :) Den må justeres litt, men er da ganske fin? Kostet under tusenlappen inkl bluse, så syns det var litt av et kupp.

Bildene er tatt hos mamma, hun har snekret trappa selv! :)

Vi var på hytta til Torfinn&co en helg. Det var deilig sommervær der, og mens jeg lå og koste meg på verandaen fikk jeg besøk:

Den fløy rundt meg og på meg lenge, har aldri opplevd det før.

Vi tok en liten fjelltur der oppe og fant blant annet blåveis, de er så fine.

Deilig dessert en flott sommerkveld i juni! Mmmm... Livet er herlig!

Det ble jentetur til seters og gitt. Har tenkt meg på setra med bestemor i flere år, og endelig gjorde jeg alvor av det. Mamma og kusine Anikka var også med. Vi tente bål, flettet blomsterkranser, fisket, passet Linnerleunger, spiste godt brød med pultost og laget båter som vi sendte i bekken! :)

Mai

2010-07-13T17:21:00.001+02:00

Får komme med en liten oppdatering på ting som skjer ellers og, ikke bare mat :)
Maimåned brukte vi til å kappe og kløve ved hos mamma. Dvs vi brukte en helg på det. Ikke mye ved vi bruker, men er greit å hjelpe til så man har litt til gode. Tok en pause i stampen til pappa med jordbær og is attåt :)

Vi var i bryllup til fetteren min, er noe spesielt med disse hvite kjolene... :) Jeg har aldri drømt om å være brud, men hver gang jeg ser en brud får jeg vel litt lyst til å tilbringe en dag i en prinsessekjole.

Vi var en uke i Hellas, med våre eks-naboer. Lille Enya, som ikke er så liten lenger (2år til høsten), var selvfølgelig også med og vi hadde det veldig koslig. Hun er ei selvstendig, uavhengig bestemt lita frøken, og utrolig grom :)

Bullet Express

2010-07-13T17:08:00.000+02:00

Dette er mitt nyeste kjøkkenmedlem :)

Så reklamen for Bullet Express mange ganger før jeg bestemte meg. Må dessverre si at jeg ikke bruker den så mye som jeg skulle ønske.. Men er flink til å bruke juicer funksjonen da. Hele forrige uke laget jeg juice av blant annet spinat, brokkoli, eple, ingefær. Brukte gulrot og pære innimellom også for å variere. Er mange muligheter om man bare sørger for å ha ingrediensene. Det er litt tidkrevende å vaske den, da det er en del deler, men er vel ikke til å komme utenom uansett hvilken juicer man anskaffer seg tenker jeg.

Bullet Express kan brukes til mye mer også. Jeg har blant annet brukt den til å lage eplekake med quinoa, bortsett fra at jeg erstattet eple med gulrøtter siden jeg nettopp hadde juicet masse gulrøtter. Det funket minst like bra som med epler :)

Den tar litt plass og, så gleder meg til å få større kjøkken. Men den er allsidig, så trenger forhåpentligvis ikke så mange andre maskiner så lenge jeg har denne. Grunnen til at jeg kjøpte den er også fordi det er samme produsent som for Magic Bullet, som jeg har hatt i 6-7 år og den funker like fint ennå. Bullet Expressen kan brukes til større kvanta og flere områder. Tiden vil vise om jeg blir like fornøyd som med lille Magic Bullet.

Kakekurs hos Madhu

2010-05-26T20:00:00.000+02:00

Igår var jeg på kakekurs i Sørkedalen! :) Yammy!

Startet med en grønn drink og en 3-lags "Fristende bringebær/blåbær". Vi laget vår egen konfekt og det ble laget gulrotkake og "Strålende appelsinkake". Alt uten sukker, mel, melk eller gjær.

Oppskriftene består stort sett av nøtter, kokosfett, rå sjokolade, kakaosmør og søtning (Sukrin/Stevia).

Det ble en søt kveld for å si det sånn:)

Min konfekt ble stjerneformet. Inni er det blant annet hjemmelaget marsipan, blåbær og gojibær. De er pyntet med tørkede blomster. Under konfekten er appelsinkaka. Torfinn fikk smake og han likte den: jippi:)

Drikker min grønne, sunne sak fra Pure Planet to ganger daglig nå. Har vært i Hellas en uke og har fått en jevnere og finere brunfarge enn jeg pleier i syden, og tror noe av det skyldes betakaroten i min Best of Greens. Blander den med eplejuice, nam:) Leste i "Supermat"-boka at man ikke skal drikke dette grønne sammen med sitrus fordi det hemmer opptaket av klorofyll og andre næringsstoffer.

Best of Greens inneholder blant annet alfalfa, hvetegress, bygg gress, spirulina, chlorella og brokkolispirer. Masse god næring for kroppen min:) Er en fin måte å tilføre grønnsaker (både fra hav og land), da disse inneholder mye mer næring enn vanlige grønnsaker. De fleste er superfoods, og definisjonen på supermat er jo nettopp at de inneholder veldig mye mer næring enn vanlig mat, samt at de er helt naturlige og ikke bearbeidet.

Spiser en grapefrukt sammen med frokosten nå og da også. Er ikke så glad i bitre ting, men strør over litt sukrin så går det ned. Grapefrukt inneholder kalsium, magnesium, kalium og c-vitaminer. Den er ypperlig for hjerte- og karsystemet og er blodrensende (ref. boka "Spis deg friskere"). Også er det gøy å variere litt med frukt og grønt. Er veldig glad i søtpoteter da. Baker de i ovnen, gjerne med Cocosaen som er ment til steking, litt himalayasalt og pepper. Har også skaffet meg Udo's Choice olje som jeg drypper over. Spiser søtpotetene kalde som varme og ofte alene. Søtpoteter er avgiftende, de binder til seg tungmetaller og fører dem ut av kroppen.

Har også fått hampfrø (også bestilt på Iherb). Så gleder meg til å tilsette de i maten. Hampfrø inneholder mye proteiner og gode fettstoffer. Er kolestrolsenkende og gir jevn energi. Har tenkt å bruke mine i smoothie, på frokostblanding, kanskje i chiapuddingen min også. Får bare prøve meg fram! :)

Bestilte meg Bullet Express fra tvins.com da.. Er så fornøyd med min Magic Bullet som jeg har hatt i mange år, og Bullet Express er en forlenger av denne. Man kan kutte, strimle, mixe og mose alt mulig rart med den. Har nettopp åpnet den i dag, så prøvde såvidt å kutte søtpoteter i den, det funket fint, gjort på et blunk:) Det er en juicer på den også, så lagde meg melon og eplejuice. Skal prøve meg fram mer etterhvert.

Fikk sitte på med Inger-Lene til kakekurset igår. Vi traff hverandre på forrige matkurs. Veldig moro å bli kjent med mennesker som har samme interesse!:) Skravla går på disse kursene, alle vil utveksle erfaringer og få tips av hverandre. Så til dere som titter innom bloggen min, her er tips til nettsider med f.eks rå sjokolade og superfoods:

Iherb

Har rimeligere produkter enn mange norske, men man må passe på pris og vekt når man bestiller, dvs for under 200kr og 3lbs. Dette kommer opp når man bestiller, så er enkelt å se.

Tidsporten

Har mye forskjellig, jeg bestilte kokosolje/fett derfra (var tilbud på 6-9 glass). Har hørt at bipollen de har er av god kvalitet, så skal prøve den, slik at jeg kan lage Annema sin bipollenfudge med suksess :)

Sanabona

De har en del fine oppskrifter, og har nå også fått nettbutikk slik at det er lettere å bestille varer derfra.

Lev Yngre

Fine oppskrifter og de har jo knalltilbud på blender i disse dager. Hadde jeg ikke akkurat kjøpt Bullett Express skulle jeg slått til.. Begrenser seg hva man får plass til i en leilighet... :)

Økosjokolade

Veldig god service, alt du trenger for å lage din egen gode, sunne sjokolade. Liker denne nettsiden veldig godt.

Jeg har ikke sjekket priser rundt omkring veldig nøye, men husker da jeg skulle ha tak i vaniljepulver så var det vanskelig. Men Økosjokolade hadde, så har alltid bestilt av de. Dersom man har en bedrift og et organisasjonsnummer får man nok kjøpt større kvanta av mange produkter til en rimeligere pris uten at jeg vet mer enn akkurat det.

Husarbeidet venter.... :)

Ha en fortsatt god uke folkens!:) Send meg gjerne en mail eller kommentar om dere har noe på hjertet!

Kreative saker

2010-05-09T14:02:00.000+02:00

Jeg har vært på noen kortkurs hos Steffens hobbybutikk denne våren. Det har vært kortkurs og minialbumkurs og de har alle vært veldig inspirerende og lærerike. Her er et av minialbumene jeg laget :

Har også vært flink hjemme på egenhånd syns jeg.. :)

Egendekorert ramme med bilde av lillebror og meg

Har fått meg personlig stempel :)

Liten dekorert smykkeeske

Maleri: "Gravid"

Maleri med ordtak

Dekorert fyrstikkeske

Deilig sunn hjemmelaget sjokolade:)

Gave esker laget på kurs

Håper noen blir inspirert til å lage ting selv:) Det er lettere enn man tror som regel. Kursene hos Steffens er å anbefale. Det er ikke så mange på hvert kurs, noe som gjør det veldig koslig. Og de er ikke så dyre heller.

Ha en fortsatt fin søndag folkens! Husk å tenke på alt dere faktisk HAR gjort! Ikke på alt dere ikke har rukket å gjøre.

Mental trening med Mia Törnblom

2010-05-07T10:54:00.000+02:00

For en herlig dame!!! Lenge siden jeg har hatt det så moro over flere timer, og blitt så inspirert og glad av en person! :)

4inspiration.no arrangerte foredraget og det var på Sentrum Scene. Mia snakket hovedsaklig om selvfølelse og hvordan man skal bygge opp denne. Og dette gjorde hun på en god, uhøytidelig, informativ og uhyre morsom måte! :) Hele dama utstråler positivitet og godhet, og hun er virkelig som hun selv sier: "en herlig skit". Morsommere blir det ikke, jeg smilte og lo hele kvelden av denne vidunderlige dama :)
Jeg hadde ikke hørt om henne før, men på et av Madhu's matkurs i april traff jeg ei som foreslo foredraget, og hang meg på! Alt som kan bidra til positiv utvikling hos meg selv er interessant. Og du verden så glad jeg er for at jeg ble med; så takk til Inger-Lene for at hun fikk med seg Aileen og meg:)

Matkurset hos Madhu var også inspirerende. Denne gangen var det i Sørkedalen der hun bor. Etter endt kurs fikk vi smake hvetegress shots! Presset gress altså! Spennende saker, og det gir kroppen optimal næring, hjelper til med å rense kroppen for all dritten vi får inn, styrker immunforsvaret osv osv. Det er en av supermatene. Jeg har Kamut hvetegresspulver hjemme som jeg bestilte på IHerb, så tar en teskje eller så i et glass vann om dagen. Så får vi se hvordan det blir :)

I går fikk jeg boka "Supermat". Har såvidt kikket i den, og det står nyttig informasjon og oppskrifter som jeg vil prøve etterhvert.

Det er hovedsaklig for å få inn mer næringsrik mat i det daglige kostholdet mitt jeg styrer med denne maten. Det er jo så stort fokus på dette om dagen og jeg tror det har mye for seg. Mye mat blir behandlet og tilsatt så mye dritt at næringen som opprinnelig fantes, er borte. Primært spiser vi jo for å gi næring til kroppen.

Har laget en del kort i det siste, og vært på kortkurs osv, så skal få lagt ut bilder.... :)

Lørdagskos

2010-02-13T22:21:00.001+01:00

Jeg elsker de helgene vi ikke har noen spesielle planer!!:) Da lager vi mat, pusler hjemme, tar en tur ut og/eller på Sats. I dag spiste vi blåskjell til lunsj, for det var tilbud på ferske blåskjell på Meny.

Vi har aldri laget blåskjell selv, men det ble veldig godt. En kilo var litt vel mye, det passer bedre som forrett...:) Men vi spiste opp alt vi! Smaker ikke så mye av blåskjell egentlig, men vi kokte den i god fløtesaus, oppskrift hentet her.

Vi måtte jo ut i finværet også! Vi tok turen til Torshovdalen. Hvem hadde trodd at man skulle finne preppa skiløyper i en park!??! Joda, i Oslo gjør du det!

Hadde snøen vart til påske i Oslo vet jeg hvor påskeferien hadde landa! :) Folk grillet, akte, sto på ski og storkoste seg i dag! Er jo helt utrolig, men veldig moro.

På vei hjem fra Torshovdalen gikk vi innom den asiatiske sjappa i Trondheimsveien (ved Rosenhoff). Den har vært stengt en stund, men er åpen igjen nå. Er alltid moro å kikke i sånne butikker. De har mye rart og spennende! :) Vi kjøpte riswraps. På Madhu's siste matkurs lagde vi nemlig det og det er superlettvint. Man legger riswrapen i fingervarmt vann slik at de blir myke. Deretter kan du fylle de med akkurat hva du vil.

Vi fylte de med små kjøttboller(hjemmelagde), raspet rødbete, finstrimlet reddik, eple, avokado, kål, agurk og salat idag. I tillegg toppet vi med en nøttepatè/krem (peanøttsmør, mandler, gresskarkjerner, chili, hvitløk, ingefær, salt og litt vann så blenderen får tak). Pakk alt inn i riswrapen, mulig man trenger to lag da de er ganske tynne og kan sprekke. La de ligge og stivne noen minutter og voilà! :) I morgen har jeg lyst til å lage wrap med fiskekaker, krepsehaler og grønnsaker kanskje. Det fine med riswrapen er at det smaker nesten ingenting, så derfor kan man bruke alt mulig i de. Lettvinn lunsj eller snack og! Gleder meg allerede til neste ukes snackpacks:)

Deilig at det er søndag i morra da folkens!!!:) I LOVE WEEKENDS!:)

Kveldstur

2010-02-13T21:46:00.001+01:00

Jeg gikk meg en tur en kveld denne uka. Solnedgangen er alltid like fin fra Ola Narr.

Julegave

2010-02-13T21:41:00.000+01:00

Et litt forsinket bilde av en av julegavene jeg fikk! :)
Henning, mamma sin kjæreste, har strikket skjørt og leggiser til meg helt selv!! Ingen tvil om hvem de tilhører! :)

Kortbestilling

2010-02-11T21:03:00.000+01:00

Min første kortbestilling!!! :) Så spennende! Her er resultatene:

Mat, mat, mat... :)

2010-02-11T20:41:00.000+01:00

Jeg fikk tips av Annema om å lage "parmesan" av gresskarkjerner og litt himalayasalt. Det er faktisk veldig godt altså!! Her er min middag med gresskarkjerneparmesan:

Nam! Biff, pasta (fra allergimat.no, bedre enn vanlig pasta!) og deilig salat!

Vi hadde forrett også; avokado, tomater, bacon og olivenolje!

Syre-base balanse

2010-02-02T10:05:00.001+01:00

Det her er jo ikke lett å bli klok på!? Har lest så mye forskjellig ang dette at jeg ikke vil lese mer om det.
Noen nettsider sier at den og den maten er syre/base, mens man finner det motsatte andre steder. Så den legger vi bort.

Er dessuten litt lei matmaset. Er vanskelig å finne ut hva som er bra for kroppen min, eller skal vi heller si at det er tidkrevende? Har vært skranglete en ukes tid og da, så da har det ikke gått bra med noe mat. Men føler meg veldig ofte sulten, akkurat som om kroppen min ikke får nok næring. Spiser 5-7 ganger pr dag, så den får jo mat. Har vært sånn siden nyttår, men det var da jeg satte i gang med dette igjen og. Tror det er viktig å gjøre litt om gangen bare. På den måten blir man ikke lei, og kroppen får vennet seg til nye ting. Og det er vel stort sett på langen at man merker effekt av den man putter i seg.

Jeg har begynt med multivitaminer, så får jeg i meg det jeg ev. får for lite av i kosten av den slags.

Har ikke fått skrevet i drømmedagboka mi denne uka, for våkner litt før klokka ringer og da husker jeg drømmene, men så sovner jeg igjen og bråvåkner av klokka 15minutter senere og da er det blankt! Så må prøve å ta pennen fatt og skrive det kvarteret i stedet for å sove!:)

På torsdag skal jeg på andre del av Madhu's matkurs! Det blir gøy da, selv om jeg er matlei...:) Men da trenger jeg ikke å finne på noe selv, bare nyte nye smaker og praktisk lærdom.

Igår var jeg på trening igjen for første gang på nesten 2 uker. Det var DEILIG!! Og etterpå koste vi oss med kyllingvinger, avokado, salsa og sprøstekte tortillalefser :b

Innbinding av bøker

2010-02-01T10:43:00.002+01:00

Har jo opprettet en drømmedagbok. Og også en matdagbok. De r svarte begge bøkene, så jeg gjorde som på barneskolen!:) Jeg bandt bøkene mine.. Fant bilder fra blader (eller hva man måtte ha liggende av papir) og limte på. Her er matdagboken min:

Ble da ganske fornøyd jeg! :) Skal legge ut bilde av drømmedagboka senere. Litt morsomt å ta i bruk "gamle kunster" da. Mener å huske at jeg syns det var gøy å sette på papir på skolebøkene mine. Man gjør det jo personlig uansett om man har gråpapir eller no fancy greier. Er det grått/brunt kan man jo bare tegne og klistre klistremerker eller glansbilder på de. Ellers har man som regel blader eller aviser tilgjengelig som også kan brukes. Du verden det skal bli gøy å få skolebarn når den tid kommer...:b

Januar 2010

2010-01-31T18:49:00.004+01:00

Tror jeg får holde meg til månedsblogging, ser ikke ut til at jeg har lyst/tid til å blogge oftere enn det! :)

Vi fikk en svibel før jul som står i full blomst og er veldig fin:

Ellers går det stort sett i mat her altså.. Skulle egentlig til mamma i helga og lage masse rart. Har bestilt varer til henne både fra allergimat.no og Økosjokolade:) Men jeg har vært i så dårlig form hele uka, så fant ut at det var best å bli hjemme. Men jeg greier jo ikke sitte altfor stille, så fredag ble det brødbaking og i går laget jeg en mango ostekake (raw). Begge oppskriftene er hentet fra Sanabona.

Følg brød for oppskrift.

De ble ganske tunge, men desto sunnere da!:) Gir god tyggemotstand og er masse godt fett i linfrø blant annet. Er best å skjære i forholdsvis tynne brødskiver, ellers kan det bli litt mye tror jeg. Godt med leverpostei og agurk blant annet.

Måtte sette opp noe av alternativmaten, for begynner å bli en del..:b

Greit å ha noe å velge i da hvertfall. Quinoa liker jeg bare bedre og bedre. Bruker det i salat, kaker, til middagen osv. Litt sånn allround sak..

Lagde eplekake med quinoa (også fra Sanabona) og kjørte i gang en smoothie, så dette var mellommåltid en dag. Cashewkrem på eplekaka! Det er innmari godt med cashewkrem!! Man maler cashewnøtter og tilsetter for eksempel en pære, bittelitt vann og vaniljepulver om man har. Nam altså!:)

Forspiste meg nesten på Thaisuppe for etpar uker siden! Den er så ubeskrivelig god!! Må bare prøves! Har lovt Kim og Monica at vi skal be de på det en dag, så må huske det:)

I går lagde jeg Mango ostekake. Det er en rawkake, dvs ikke varmebehandlet. Nøttesjokobunn og nøttemango krem pyntet med gojibær. Veldig kremete og god sammen med tekoppen!:)

Oppskriften finner du her.

Det var vel nok mat kanskje. Har vært litt kreativ også. Scrapper et album nå, også fikk jeg Pandurokatalogen i postkassa en dag. Der var det tips om hvordan man kan få for eksempel rammer til å se slitte og gamle ut. Syns det er veldig kult jeg da. Skal prøve meg mer med for eksempel grå grunning og hvitmaling på toppen, slipe bort litt av det hvite slik at det grå skinner gjennom.. Her prøvde jeg meg med svart og rosa. Ikke helt samme effekt, men liker disse også.

Har pløyd meg gjennom disse to bøkene:

Tips til sunn mat i "Kjernesunn Mat", oppfølgeren til "Kjernesunn familie".

Den andre er en slags oppfølger til "Hemmeligheten": "Verktøyet for å forstå The Secret", det er en annen fortatter bak den. Det er ganske vanskelig noen ganger med tiltrekningskraften altså. Funket for meg på søndag, da var jeg ute og kjørte bil og visualiserte at gjesteparkeringa skulle være ledig. Så for meg at jeg kjørte rett inn på den. Takket samtidig for at den var ledig. OG det funket fint!:) Det er verre med ting man tviler på er mulig. Man må jobbe med å sette tvilen til side.

Så på "Studio 5 fra den andre siden" igår (var reprise tror jeg). I alle fall: de snakket om drømmetydning. Jeg drev en del med det for noen år siden, men så gikk det litt i glemmeboken igjen for jeg driver jo med så mye rart. Har tenkt en del på det og tyder innimellom, for drømmer veldig mye. Så nå har jeg opprettet en drømmedagbok hvor jeg skriver ned drømmene, tydning og personlig tydning. Benedicte Thiis var gjest, hun kan alt om drømmetydning. Hun fortalte at drømmene går gjennom 5 av chakraene. Man drømmer seg oppover. Det er mye som skal bearbeides før man klatrer til neste trinn/chakra. Når man har funnet sin plass her i livet og er sikker på seg selv sånn som hun er slutter man nesten å drømme. Jeg drømmer veldig mye så jeg har mye å jobbe med, men det vet jeg jo... :) Interessant teori da.

Veksler på å drive med forskjellige ting jeg.. Det kan være drømmetydning, astrologi, numerologi, alver, wicca, blomstermedisin, urter, fotografi, trening... Mat går det jo i støtt, selv om jeg faktisk blir litt lei av å fokusere på det og. Men man må jo ha mat.

Har lest litt om base- og syrebalanse i dag. Kroppen skal ideelt sett ha 80% base og 20% syre for å ha likevekt og balanse, men idag er det motsatt. Kosten vår består av det motsatte, dvs 80% syre og 20% base. Hvis forholdet har en naturlig likevekt fungerer stoffskiftet skikkelig og man føler seg frisk og opplagt, istedet for trøtt og sliten. Kan hende det er verdt å ta en nærmere titt på. Jeg vurderer å kjøpe meg Basica Vital for å se om det gjør noen forskjell. Frukt og grønt er som regel basisk, med noen få unntak tror jeg. Så spis sunt! :) Informasjonen har jeg hentet her.

Jeg må få det fint i mitt neste liv, så mye som jeg lærer i dette mener jeg!? På min ønskeliste for hva jeg kan tenke meg å lære videre:

meditere, i alle fall få kroppen til å slappe av på kommando:)
kjenne kroppen min skikkelig så jeg vet hva slags mat den vil ha.
være selvsikker... :)

Hva ønsker dere å gjøre/være/bli? :)

Raw food kurs + andre tips

2010-01-22T09:35:00.004+01:00

Beklager på forhånd at det ikke er noen bilder i dette innlegget, men skal legge ut senere!:)

I går var jeg på raw food kurs hos Madhu. Jeg har hatt lyst til det helt siden jeg leste om det i denne bloggen: http://senseoflife.blogg.no/. Har nevnt bloggen flere ganger, Annema er en veldig god inspirasjonskilde og jeg er innom der flere ganger i uken.
Tilbake til kurset i går: det var en ubeskrivelig smaksopplevelse! Alt er laget av gode råvarer, ingenting er varmebehandlet (med mindre blenderen går varm, og det er i såfall bare en lunk). Vi startet med en sjokoladesmoothie av blant annet rått, ubehandlet kakaopulver. På Økosjokolade.no får man kjøpt alt man trenger til å lage sjokolade fra scratch! :) Jeg har laget sjokolade flere ganger selv, og man kan slenge i akkurat det man ønsker og få en god og samtidig SUNN sjokolade!:) Kan det bli bedre? De har tips til alternativ søtning og andre smakstilsetninger på nettsiden. Den siste ladningen jeg lagde var med gojibær og diverse nøtter, jeg liker den veldig godt. Tror faktisk ikke jeg hadde i søtning av noe slag. Tror smaksløkene mine kan vennes til det meste så lenge jeg vet det er sunt og godt for kroppen min....:b
Sporer av hele tiden her, men har ikke blogget på en stund og har laget mye mat i det siste, så prøver å få ned erfaringer innimellom kursfortellinga...:)
Kald gulrotsuppe, grønne smoothier, squashpasta, tomatsaus, nøtteboller og mer sjokolade var noe av det som sto på menyen for kvelden. Alle rettene tilsatt krydder og ingredienser som ga mange spennende og deilige nye smaker for min gane i alle fall. Squashpasta med tomatsaus imponerte veldig! Squashen snurret vi gjennom en maskinsak så det ble meterlange pastaremser av den! Kjempegøy!!:) Så ble den lagt i marinade som besto av olivenolje og krydder og satt i kjøleskapet en stund. Det beste er å la den stå natten over. Det var en nydelig matopplevelse, og det var så innmari befriende å kunne snakke om matvarer uten at den du snakker med hever begge øyenbrynene og lurer på hva i svarte du snakker om. Håper det blir lettere og lettere å få tak i matvarer uten gjær, kumelk, gluten og sukker og at dette ikke bare er en trend som forsvinner, men at sunt kosthold er kommet for å bli. Jeg mener ikke nødvendigvis raw food når jeg sier det, men vanlig mat som ikke er proppet med blant annet sukker og alle mulige tilsetningsstoffer. Jeg vil ha ren mat!

Grunnen til at jeg meldte meg på kurset er ikke nødvendigvis for å bli raw food spiser, det tar veldig lang tid å legge om kostholdet så drastisk. Men det er veldig god inspirasjon og morsomt å lære at det er uendelig med muligheter hvis man vil finne et kosthold som passer for sin kropp. Vi er alle forskjellige og liker og tåler forskjellige ting. Så er det opp til hver enkelt å lære sin egen kropp å kjenne og gi den det den trenger for å være sunn og sterk.

Jeg lagde eplekake med quinoa her en dag og. Hadde quinoa til overs fra en middag en dag eller to tidligere.
Oppskrift hentet fra Sanabona, hvor jeg syns de har mange spennende oppskrifter. Neste kake på lista er denne. Etterhvert som man får opparbeidet et kjøkkenlager med de litt sunnere tingene er det enklere å lage disse, for meg, nye tingene også! :) Åh, det er så spennende! Har holdt meg unna sukker noen uker nå og merker det veldig godt på humøret. Det er mye jevnere og jeg er er ikke så hissig som jeg kan være til tider...:b Tar nattlysolje og tror nok det påvirker kroppen også. Nattlysolje kan hjelpe mot pms-plager, samt eksem og en del andre ting. Søk og man finner masse! Jeg bestilte mine kapsler på iHerb. Bestiller derfra flere ganger i mnd jeg! Veldig mye cashewnøtter, men fikk tips av Madhu i går om at de har tilbud på cashewnøtter på Røtter, så det spørs om jeg tar turen innom St.Haugen i dag! :)

Har skikkelig matlager hjemme nå! Cocosa til både steking og extra virgin typen som er god i smoothies, kaker osv, sjokolade, agave, yakon, og snart Snill Bie honning (Annema tipset om dette), gojibær, psylliumfrø, flere typer quinoa, masse forskjellige spirefrø.. Det er deilig å ha det i hus så det er lett å lage det man vil når man vil! :) Har også jyttemel, bokhvetemel, maismel osv som jeg har bestilt på allergimat.no.
Har bestilt saker fra Gojiking også, husker ikke helt hva i farten...:b Tror det var bipollen, for jeg vil lage Annema sin bipollenfudge. Ser veldig spennende ut, så gleder meg til jeg kan prøve.
Bestilt vaniljePULVER fra Økosjokolade, det lukter veldig godt!:) Det er altså ikke vaniljesukker, men ren vanilje uten tilsetningsstoffer. Skal bruke det i f.eks smoothie og søtsaker. Det er så uendelig mange muligheter i matveien og det er så spennende! Føler at jeg har kommet litt på vei, men at det ennå er så mye å utforske!! :)

Sverger til "Hemmeligheten" om dagen. Det er utrolig interessant lesing og det tar opp veldig mye av tankegangen min. Har til og med printet ut en blank sjekk hvor jeg har stilet sjekken til meg og en god sum penger! :) Så er det opptil meg å ønske meg dette og se for meg at jeg har det. I første omgang har jeg tatt for meg helsa mi, så vil fokusere mest på den framover. Jeg anbefaler alle som vil lære noe nytt om seg selv å lese denne boken! :)

Oppsummering romjula med bilder

2009-12-29T12:10:00.001+01:00

Julestemning hos mamma.

Julemiddagen min!! Lagde surkål fra scratch. Er jo ikke vanskelig, men hadde aldri gjort det før og den ble veldig god:)

1.dagslunsj hos pappa! Masse godt! MMM!:)

Mia; nye familiemedlemmet til Kim&Monica. Hu er så søt!

Og hu vet å si ifra til hundene hvis de kommer for nære. Se så nydelig hu er da!!

Litt dessert må vel dyra få og.. farmor's deilige multekrem.

Vi syntes vi fortjente en aketur etter å ha måkt all snøen som falt! Godt å være ute i snøvær, og veldig bra trim å gå opp bakken for å ake ned...:)

I går var vi på Jorekstad Fritidsbad og plasket etpar timer. Vi klatret i klatreveggen, tok badstue, konkurrerte på sklia(ake fortest ned) og tok masse morsomme bilder med undervannskameraet til Frank! Gleder meg til å få de tilsendt. Etter badeseansen var vi hos tanta og onkelen til Torfinn på pinnekjøtt, som vi alltid er i romjula. Veldig godt altså, men ble sprekkmett!

Vi skulle ta toget til Oslo i går kveld, siden Torfinn jobber idag. Toget var 1 time og 30 min forsinket fra Trondheim!! Aldri vært borti det før.. Neste tog som skulle gå bare noen minutter senere, var innstilt fra Lillehammer, men de satte opp buss til Moelv, så vi kom oss på tog derfra. Gikk smertefritt lell, kom hjem 45-55min senere enn planlagt bare. Jeg rakk å strikke ferdig skjerf, så var fornøyd:)

Kjøpte meg dessuten bok om mytologi på romjulssalg igår. Var i grunn det eneste jeg fant på tilbud, så romjulssalg kan man vel ikke kalle det. Leste litt på toget i går, men gleder meg til å lese mer.

Er -10grader i Oslo idag. Kaldt nok det i denne byen. Jeg pakker ut etter familietur og skal pakke ned til nyttårstur. Har dessuten en ladning i ovnen. Den består av havregryn, gojibær, selvlagd sjokolade, solsikkekjerner, sesamfrø, malt quinoa, linfrø, hasselnøtter, mandler, brazilnuts, peanøtter og havremelk. Er mer i den, men husker ikke nå. Det skal bli muslibar/knekkebrød/frokostblanding. Alt ettersom hvordan det sitter sammen når det blir ferdig...:)

Romjul

2009-12-27T13:06:00.001+01:00

Nå sitter jeg på Lillehammer og kikker ut på snøfnuggene som daler ned. Torfinn&co er ute på skitur, jeg har nytt et deilig bad og er god, varm og mjuk:) Bader alltid hos svigers, er så godt! Ski har jeg ikke og har heller ikke et intenst ønske om å få det. Men det hadde sikkert vært koslig å ta en rusletur innimellom. Jeg vil bare ikke ut på ski for å trene, det må være for kosen sin skyld. Kanskje neste år...:b

Torfinn og jeg feiret julaften hos mamma. Vi var fire kokker på det meste det ble deilig julemat! Vi lagde multeisen Jørn Hoel lagde på Jul hos Hellstrøm, men den frøs for fort, så ble rar konsistens. Men smaken var god.

Julegavene tok sin tid som alltid, selv om vi var fire voksne..:) Mamma var først ute til å ville begynne med de. Det har aldri skjedd før, men i år var det en stor pakke til henne der, så nysgjerrigheten tok vel overhånd :b
Jeg fikk alt jeg ønsket meg. Fin koffert av pappa, hjemmestrikka ullsokker av bestemor, og andre overraskelser som for eksempel selvstrikka leggiser og skjørt!:) Ingen har makan; det står "LILL" på leggisene. Legger ut bilde senere. En vellykket julaften!

Vi skal til Madrid og feire nyttårsaften, så pus er på Rena siden vi ikke vil la henne være hjemme alene så lenge. Mamma ringte idag og var litt rådvill siden pus har sitti i vedbua siden igår. Nytter ikke å rope eller lokke med mat. Det er spådd kjøligere og. Men enn så lenge får hu sitte der..:b

Apropos katter; Monica fikk kattunge i julegave av Kim. Skal legge ut bilder senere, den er så nydelig!!:) Husker hvorfor vi ville ha Rajia-pusen vår hver gang jeg ser et lite søtt nøste.

Trodde jeg hadde så himla mye på hjertet, men ble fort tomt her. Vi koser oss i jula i alle fall. Jeg prøver å holde meg unna sukker og gjær, men når svigermor har bakt deilige rundstykker og har satt fram rørt jordbær må man bare sprekke. For noen dager får det gå. Greier fint å spise sunt når jeg er hjemme, så de få gangene jeg er borte kan jeg vel nyte andre smaker. Vil ikke være vanskelig heller, og er så himla god mat her så da blir det som det blir.

Håper dere alle koser dere i jula!:) Og gir dere selv et pusterom innimellom. Kan bli for mye sosialt og, da er det viktig å kunne hente seg inn igjen sånn at man kan nyte det sosiale istedet for at det blir slitsomt.

Husk å tenke positivt! Hør på en fin sang eller hent fram minner som får deg i godt humør, da blir dagen god også!:)

Oppsummering :)

2009-12-20T11:34:00.000+01:00

Jeg gir meg ikke ang "The Secret". Første lesinga har fått godgjøre seg litt, og nå har jeg begynt på den for andre gang. Må leses mange ganger tror jeg, er mye som skal fordøyes og læres. Det er ikke gjort i ei vending å forandre tankegangen sin. For min del tar det veldig lang tid.

Kusine Anikka (8år) var på besøk forrige helg. Vi var på julegaveshopping, på Tøyenbadet og koste oss med "Istid 3" og godis lørdagskvelden. Enya (1år) var på overnattingsbesøk fra lørdag til søndag også, så her var det stinn brakke! :) Vi var 4stk på det lille soverommet vårt på Carl Berner. Og søndag morgen var vi jammen 4stk i senga også! Veldig koslig selv om klokka bare var 07:00.

Ellers har jeg lyst til å studere litt igjen.. Føler at jeg ikke får brukt ressursene mine skikkelig. Hjalp Kim&Monica med flytting i går og masserte Monica og Jannicke for de hadde løfta tungt og vaska i flere timer. Da ble det snakk på at jeg kunne jo blitt massøse. Så jeg googlet massasjekurs da jeg kom hjem og klikket meg innom http://www.axelsons.no/ og syns friskvernskonsulent virker interessant. det koster jo litt å gå på sånn skole, men det kan jo hende det er verdt det. "Utdannelsen har fokus på massasje, stresshåndtering, kosthold og mosjon, men også på våre mentale sider." Alt dette er jeg jo interessert i. Det er et deltidsstudium over 1 år, så det går fint å ta det ved siden av jobben vil jeg tro. Skal spekulere litt mer så får vi se hva som skjer. Hvis noen av dere vet om andre ting som kan være interessant så kom med det!! :)

Torfinn er på Lillehammer i helga så jeg har kost meg hjemme alene. Vaska og ordna, og ble inspirert av flyttelasset til K&M igår, så skal rydde og sortere litt ting og tang. Gjør det rett som det er da, men er alltids noe man ikke har bruk for som tar opp plass. Føler meg mye bedre når jeg har ryddet litt også, akkurat som jeg må ha det ryddig rundt meg for å tenke klart. Er vel ikke alene om det? :)

Frokosten min i dag bestod av:
Maisbrød med Snøfrisk, klementinbåter, sitronmelisse og blå druer
Smoothie: brokkoli, tørka ringblomst, ingefær, blåbær, bringebær, banan, rismelk, appelsinjuice og loppefrø.
Prøver å få med blå, gule, oransje, rød og grønne så jeg får et regnbuemåltid... :)

Deilig og sunn dessert

2009-12-20T11:04:00.002+01:00

Frisk fruktsalat (ananas, kiwi, pære) toppet med vaniljekesam, bringebær, sitronmelisse og revet rå sjokolade. NAM!!! :)

Julegaver

2009-11-25T18:44:00.000+01:00

Jeg er snart ferdig med julegavene, har igjen etpar kosegaver bare. Det vil si sånne som jeg får tak i når som helst. Dessuten elsker jeg å pakke inn gaver, så må ta det litt på langen så jeg har no småtteri å kose meg med!:)

Var tom for merkelapper, så da er man provisorisk. Gjør vel ikke noe om de ikke har julefarge?

Har laget en gaveplan for neste år også, er veldig glad i å planlegge jeg...:) Pappa har i januar da, så det er greit å ha den klar nå, syns innpakkingen ble kul! Vært på Søstrene Grene og kjøpt grønt gavepapir med hvite prikker. Tøft altså!

Gleder meg til helga, da blir det vasking og julepynting! HERLIG!:) Er så koslig det.

Men nå skal jeg lage meg tomatsuppe, dvs koke den i alle fall. Vært på trening så er god og sliten. Andre treninga denne uka, vært flink da syns jeg!:)

Søndagsmiddag...:)

2009-11-22T19:20:00.000+01:00

That's what's for dinner today! :) Bakt potet, deilig ytrefilet og en blanding av mais, hvitløk og chili stekt i smør som topping til poteten, samt en liten rømmekladd:) NAM altså! Torfinn sin kreasjon det med maisblandingen. Innmari godt! Også hadde vi mye biff, så jeg har laget en slags stroganoffgryte så jeg har middag etpar dager til uka. Torfinn spiser på jobben når han jobber seint. Dessuten skal jeg gå med kiosktralla på tirsdag rett etter jobb, og da må jeg ha noe å spise mellom slaga :)

Slenger med et bilde fra værsituasjonen denne uka og. Kanskje ingen som vil bli minnet om alt regnet, men jeg syns nå fortsatt det er koslig...:) Bildet er tatt på jobben. Ville ha regndråpene på vinduet, men var ikke så lett å få til..:b Litt snø hadde vel gjort seg snart, men vi får ikke gjort så mye med været.

Gleder meg til neste helg, da skal jeg pynte til jul! Har julestemning allerede!:) Det er like spennende hvert år; kommer julestemningen snikende eller uteblir den? Stort sett kommer den. Og med julemusikk, julepynting og vasking må man jo kjenne det bittelitt?

Ha ei riktig fin uke alle sammen!:)

Keramikk kurs

2009-11-22T14:34:00.001+01:00

Jeg har lyst til å gå på keramikk kurs. Er det noen som vet om noe i Oslo-området som ikke koster skjorta, men som allikevel er bra?

Kosthold

2009-11-17T08:36:00.001+01:00

Hørte på Radio Norge i dag tidlig (som jeg gjør hver morgen før jeg går hjemmefra), at unge jenter gir såkalte kostholdsråd i bloggene sine. Men det viser seg at mange av disse rådene er helsefarlige. Et eksempel de kom med var en jente som spiste kun èn kopp ris til middag. Hva slags forvrengt syn på mat er det folk har? Det virker som det er enten eller. Enten spiser man usunt (i mine øyne er det å proppe i seg av mat og drikke som inneholder mye sukker og usunt fett), eller så går det helt over i andre enden av skalaen hvor man spiser minimalt. Samfunnet fokuserer mer og mer på fedme, de vurderer å starte med veiing av skolebarn pga dette. Det er veldig bra å ta tak i problemet, for det er jo virkelig slik at veldig mange har for mye fett på kroppen. Men det kan ikke bli så ekstremt at folk tror de ikke skal kunne spise noen ting heller. Hvis man spiser alt med måte og rører på seg i løpet av dagen så kan det vel ikke være så vanskelig å holde en ok vekt? Mulig jeg er naiv, for jeg har aldri hatt problemer med vekta og har stort sett spist det jeg har hatt lyst på. Men jeg er glad i sunn mat som grønnsaker, frukt, nøtter osv.

Jeg har fått flere tilbakemeldinger om at det virker som jeg bare spiser "rar mat", fordi jeg har legger ut litt utradisjonelle oppskrifter her i bloggen min. Og når jeg startet bloggen gikk jeg på "prøve å bli kvitt migrene" diett, dvs at jeg unngikk mat som inneholdt kumelk, sukker, hvete og gjær. Denne gikk jeg på i ca 3mnd. Ble ikke kvitt migrenen, men syns det var innmari spennende å finne alternativt kosthold. Jeg prøver fortsatt å holde meg unna de matvarene, men som sagt: alt med måte. Jeg spiser brød, men foretrekker knekkebrød uten gjær og hvete. Lager jo knekkebrød selv nå, med masse næringsrike frø, gryn og nøtter. Det blir mye sprøere enn kjøpeknekkebrød også!:) Dessuten kan man lage forskjellige vrier på det. Jeg tilsatte litt rosiner og sjokolade (hjemmelaget sjokolade fra scratch altså), og da ble knekkebrødene litt søte, nesten så man kan kalle det kjeks da!:)

Mat er spennende! Har inntrykk av at de fleste ikke liker å eksperimentere og det er jo dumt for de går glipp av mange interessante smaksopplevelser. Men det kommer kanskje etterhvert.

Min matdag består av frokost som ofte er en skål med havregryn og havremelk + banan. Deretter knasker jeg på knekkebrød, nøtter og/eller frukt før lunsj en gang. Lunsjen min består av grønnsaker (salat, tomat, agurk, paprika), 2-3 brødskiver med kjøtt/fisk og et glass juice. Et nytt mellommåltid følger, ofte det samme som på formiddagen. Så er det middagstid, prøver å få med grønnsaker/salat, kjøtt/fisk/kylling, poteter eller quinoa som er veldig næringsrikt(kan kanskje minne om en blanding av ris og pasta i konsistens). Det er ikke hver dag det blir middag nå som Torfinn jobber så lange dager, men da blir det knekkebrød med f.eks. leverpostei, avokado, spirer og agurk/paprika etc. Spiser kveldsmat også hvis middagen ikke blir for sen. I går spiste jeg lefse med røkt ørret, avokado og purreløk, lefse med egg og tomatsild, og noen makibiter som Torfinn hadde med hjem!:) Ganske proppa da...:) Samt at jeg prøver å få i meg nok vann i løpet av dagen, så har en drikkeflaske stående på pulten på jobben. Dette funker for meg, noe annet funker for andre. Vi er heldigvis alle forskjellige. Men jeg er av den oppfatningen at man bør spise minst 3-4 ganger om dagen. Da holder man blodsukker og humør oppe som regel i alle fall.

Jeg håper i alle fall at dagens unge skjønner at de ikke må sulte seg for å unngå å bli overvektige. Spis sunt og regelmessig og gå en tur noen ganger i uka om du ikke liker å trene. Alle monner drar! :)

Spøkelsesvandring

2009-11-11T19:18:00.002+01:00

I går var jeg med på spøkelsesvandring. Oslowalks som arrangerer det. Guiden vår var innmari god til å fortelle og jeg sto antagelig med kulerunde øyne og hørte på!:) Det var spennende altså! Absolutt å anbefale. Det tar etpar timer, så man må kle seg godt på denne årstida. Men det er perfekt nå på høsten som det er mørkt og litt guffent ute! Man starter opp på Christiania Torv, også går ferden rundt omkring oppom festningen osv. Det er masse historie om byen som blir fortalt, så om man ikke tror på spøkelser kan det være lærerikt på andre måter.

P!NK konsert

2009-11-10T11:30:00.005+01:00

Den dama her er bare helt rå!!!:) Det var konsert i Spektrum i går, og for et spektakulært sceneshow!! Jeg likte henne før, men nå digger jeg henne virkelig!! Det var sexy, kult, tøft, morsomt og med mange overraskende elementer. Absolutt å anbefale. Jeg er offisielt P!NK fan!:):):)

Snøfnugg...

2009-11-05T09:15:00.004+01:00

Oppsummering av uka

2009-10-25T18:39:00.000+01:00

Det er ikke så stor forskjell på ukene mine i grunn. Det går i jobbing, trening, frivilligarbeid, hobbysaker og matlaging. Hobbygreia for tida er strikking. Noen som trenger ladder, så da er det bare å strikke. Det er i grunn det eneste jeg strikker utenom skjerf og luer. Har lyst til å strikke meg lappeteppe, men det er jo prosjekt man må ta over flere år vel. Har strikket etpar ladder til Torfinn nå, og har begynt på etpar til Franziska, min tyske venninne, bosatt på Gran Canaria. Tenkte dere "hva skal hu med ladder der?" Det er faktisk ganske kaldt i dalsidene der på vinteren, og de har jo ikke akkurat tette hus og bra med fyring. Det fikk jeg erfare for drøye 3 år siden. Jeg var der i februar og jeg frøs konstant! Det var så rått der også, så man fikk ikke i seg varmen. Takke meg til tørt kaldt vær ja...:) Ullsokker begynte jeg med for minst èn mnd siden, og det samme med skjerf. Liker ikke å fryse...

Det går "Showdance" på Sats nå. De har sånne spesialtimer noen ganger i året. Denne timen er kjempemorsom! Jeg tenker litt på å begynne å danse igjen. Danset jo ballroom danser da jeg var liten. Syns det var kjempestas. Cha-cha-cha, vals, tango, swing osv.. Men Torfinn liker ikke å danse, så spørs om det blir noe av..:b Bra de har dansetimer på Sats innimellom da hvertfall, så får jeg utfolde meg der:)

Går med kiosktralla på sjukehuset etpar ganger pr mnd. Det blir lange dager da; rett på sjukehuset etter jobb. Går som regel 3 timer der og. Men er de som jobber mer enn 12 timers dager, så skal ikke klage. Og det er koslig da. Mange som setter pris på det.

Forrige helg var jeg hos Linn. Vi har kjent hverandre siden 2.klasse på barneskolen. Det har vært litt av og på med kontakten, men vi finner alltid tilbake til hverandre. Det var ei innmari fin helg, så skal sørge for at det ikke går ett år til neste gang! Jeg tenker veldig mye på de venninnene jeg hang mye med på skolen og som jeg fortsatt bryr meg om. Men ofte blir det med tanken dessverre. Burde være flinkere til å ta kontakt og besøke de. Franziska besøkte jeg som sagt i 2006 og har ikke snakket med henne siden. Vi har mailet masse og skrevet brev, men blir ikke det samme. Så forrige uke avtalte vi å ringes og skravla gikk! Vi var i USA sammen som au pairer for snart ti år siden! Tida går sinnsykt fort... det er veldig rart å kunne tenke 10-15år tilbake og vite at man var nesten voksen da.

Anyhow, tilbake til uka: Innimellom prøver man å få tid til litt husarbeid, selv om det blir så som så med det.

Jeg er forresten nesten helt ferdig med julegaver! :)

Nå er kyllingen ferdig gitt! Blir deilig middag!! Helstekt kylling, ovnsbakt hvitløk og grønnsaker til. Salat fra igår. Saus laget på leveren og det stæsjet inni kyllingen, sammen med sjyen, havrefløte og kyllingbuljong. Helt fortreffelig den sausen, kunne drukket den!:)

Tilslørte bondepiker

2009-10-25T15:44:00.000+01:00

Torfinn og jeg lagde dessert igår! NAM altså! Har ikke spiste dette på flere år, men jammen er det godt!

Vi jukset litt ang brødsmulene, brukte Bixit kjeks, men gjorde ordentlig arbeid med eplene, koke de og tilsatte Sukrin, pisket fløte med vaniljesukker. Litt kanel på toppen og det var den beste desserten vi har smakt på lenge! Så god at vi må lage det igjen idag...:)

Det er jo i grunn kjempelett å lage eplemos, bare å koke oppkuttede, skrelte epler i litt vann til de er møre og mose de sammen med litt søtning etter ønske.

Lagde knekkebrød i går også forresten. Det var kjempelett: bare å lage ei smørje av kli, rugmel, linfrø, sesamfrø, havregryn, bygg gryn tror jeg det ble slengt oppi.. litt salt og vann så blandinga er litt løs. Klin det utover 1-2 stekeplater og stek i 30 min på ca 200grader. Det som tar tid er å få de sprø. Siden jeg ikke leste oppskrifta nøye nok, helte jeg alt i ei langpanne, og da ble de litt tjukke. Bedre å bruke to, da blir de fortere ferdig. For å få de sprø hadde jeg knekkebrødene på rist og lot ovnen stå på ca 100grader med døra på gløtt. Brukte denne oppskriften: Mimmi's knekkebrød. Hadde ikke valnøtter, derfor ble det bygg gryn.

De ble veldig gode på smak og ganske sprø om enn litt tjukke.. Sunne i hvertfall!:)

Høst trøtt..:b

2009-10-22T08:20:00.000+02:00

De siste 3 ukene har det vært smertefullt å komme seg opp av senga. Det her er overfladisk klaging altså, for jeg er frisk og har ikke vondt noe sted.. Men det er bare fælt å dra seg ut av senga klokka seks på morran!! Det er mørkt, kaldt og man er så trøtt så det er såvidt man greier å stokke det ene beinet foran det andre for å komme seg på badet...:b Haff, man skal ikke klage da. Har i det minste en jobb, en seng jeg faktisk kan krabbe meg ut av, en forholdsvis varm leilighet med en som elsker meg, i en by med korte avstander, i et land hvor vi faktisk kan være hjemme fra jobb om vi er syke, uten at det skal koste oss skjorta, råd til en skjorte og varme klær så vi er forberedt til den kalde årstiden vi har i vente. Egentlig liker jeg alle årstidene, og jeg kan ikke huske å ha reagert sånn på høsten før. Jeg liker høsten nettopp fordi det blir kaldere og mørkere. Det betyr at man kan være inne, fyre, tenne lys og kose seg glugg ihjel om man vil! Det er nydelige farger ute, lufta er frisk og crispy, man kan lage varme, deilige retter som bare egner seg om høsten.

Vinteren tar med seg julestemningen, julen, snø, enda mer crispy luft, varme gode luer, skjerf og votter (har starta allerede jeg for min del), snømenn, snølykter, aking, lek og moro. Våren...: varmere luft som man lengter etter på slutten av vinteren, snø som smelter fra trær og busker, sola som begynner å varme, klær man kan pakke bort, påsketid og appelsiner, 17.mai. Og så venter vi på en varm sommer igjen, og la oss håpe den blir bittelitt varmere enn i år...:)

Jeg tenker automatisk på klimaendringene når jeg tenker på årstidene nå. Årstidene vil kanskje antagelig ikke bli de samme fremover. Selv om jeg håper det tar lang tid. Ille å tenke på at vi selv har ødelagt Moder Jord såpass. Men det er vel prisen vi må betale for alt som skal utforskes og lages og fornyes. Den grønne bølgen noen slenger seg på skulle sikkert fler vært med på hvis tid og råd. Jeg kunne for eksempel tenkt meg å bo et litt mer øde sted, i takt med naturen, dyrke mine egne grønnsaker og leve uten telefon, tv og internett, komme i bedre kontakt med meg selv:) Tror det er sunt altså! Tenk så kreativ man har tid til å være da! Det hadde vært herlig...:)

Hokkaido suppe

2009-10-11T18:06:00.001+02:00

Hørtes det skummelt ut?? :) Det er gresskarsuppe. Vi fikk jo gresskar av svigers forrige helg, sammen med denne oppskriften. Det er gresskar, purre, vann, fløte, muskat, chili, salt og pepper. NAM!:) Overraskende god!

Del opp gresskaret og ta ut kjernene. Jeg skar av skallet, for det var hardt. Det sto i oppskriften at man kunne ta det med om det var mykt.

Havrefløte, chilipulver, pepper, muskat og purreløk som ble tilsatt etter gresskaret hadde fosskokt ca 10min.

Ferdig hokkaidosuppe! Jeg syns den ble veldig god! Tror ikke jeg har spist gresskar retter før. Mild, god smak med et spicy innslag av chili!

Helgestell

2009-10-10T17:43:00.000+02:00

Vi tenker på å kanskje selge leiligheten vår, for det har vært et godt selgers marked i området i det siste. I den anledning hadde vi en megler på besøk, også lurte vi på om det var noe vi burde gjøre for å få den til å se enda bedre ut. Han foreslo at vi maler innerdørene. Så i helga maler vi dører! :) Det går veldig fort da. Er faktisk litt gøy, men det er fordi det går fort...:) Tror resultatet blir veldig bra.

Torfinn skal lage lasagne til ikveld..:)

Forrige helg kom vi oss omsider til bok/cd/dvd ++ byttehandelsjappa! Har tenkt på det leeenge, og endelig fikk vi gjort det. Vi byttet til oss noen bra bøker, og i dag har vi vært der på nytt med masse dvd'er vi ikke vil ha lenger. Vi tjener selvsagt ikke noe på det, er fortjeneste for han som driver butikken, men sånn må det jo være. Jeg er bare glad til for at jeg slipper å kaste ting jeg ikke lenger vil ha. Var i UFF-containeren med klær idag også, så føler jeg har gjort en god gjerning:)

I kveld blir det nye gamle filmer fra bruktsjappa og lasagne..NAM! Vi vet å kose oss altså.

Pusen vår..:)

2009-10-10T17:21:00.000+02:00

Det er ikke så lett å få pc-tilgang her i huset..:b

Eplekake med vaniljeis og mangodrizzle = Nydelig!!

2009-10-04T20:22:00.000+02:00

Fotografering

2009-10-04T17:32:00.000+02:00

Må bare legge ut dette bildet, ble så utrolig fornøyd! Jo mer jeg ser på det jo bedre liker jeg det. Antagelig så havner det på stort lerret!

Høstsøndag!:)

2009-10-04T17:29:00.000+02:00

Jeg elsker søndager!!! Til tross for at det er dagen før mandag og ny uke.. Men man må ikke gjøre noe på søndager! Vi lager nesten alltid masse mat på søndager hvis vi er hjemme. Syns det er veldig koslig, også får man en god start på kommende uke. I dag lager vi fårikål og eplekake. Har dessuten fått masse stæsj av svigers, alt er hjemmelaget. Måtte rydde fryseren for å få plass!:) Rørt jordbær og bringebær, NAM! Lapper, de er supergode. Rips og bringebærsaft, solbær og ripsgele. Kålrot, gulrøtter, gresskar og mais! Trenger ikke bestille fra Kolonihagen når vi får økologisk fra Gudbrandsdalen!:b Helt supert!!

Gulrøtter, kålrot og gresskar!! Blir spennende å se hva vi kan finne på med det...:)

Ha ei riktig fin uke alle sammen! :)

Bursdagsfeiring

2009-10-04T17:16:00.001+02:00

Jeg hadde bursdag i september. Feiret hos mamma med pappa og besteforeldre på begge sider, samt Kim&Monica:) Kaffe og kaker i Bergslien! Var kjempekoslig, tror alle koste seg. Det var masse kaker! Marsipankake blant annet, sant den ser lekker ut? :)

Også bestilte jeg "verdens beste" av mamma, for det har jeg ikke spist på flere år. Hun laget alltid det før.

Fornøyd bursdagsbarn!:)

Smoothie&stuff

2009-09-22T20:48:00.001+02:00

Syns fargen på denne smoothien er superlekker!!!:) Så elsker jeg lilla og da...:b

Den består av:

banan
granateplejuice (antioksidanter)
stangselleri
frosne bringebær
c-vitaminpulver (liten prøvepose fra iHerb)
Whole Psyllium Husks (er faktisk malte loppefrø, er godt for tarmfunksjonen)
isbiter av appelsinjuice
ananas

Min Magic Bullet lager splendid smoothies!:)

Begynner med Detox Support nå, og da er det anbefalt med loppefrøpulver til for å hjelpe magen å fordøye det. Må huske å drikke masse også. Samt at jeg tar Immune Renew sammen med det for å bygge opp immunforsvaret mitt. Så får vi se om det har noen virkning på meg!

Morgendagens matpakke, kveldsmat og iHerb

2009-09-21T22:45:00.000+02:00

Jeg skal på Lovisenberg og gå med kiosktralla rett etter jobb i morgen, så må pakke med meg ekstra mat. Valget datt på lompewraps med Snøfrisk, kalkunpålegg, salat, paprika, selleri, quinoa(middagsrester), reddik og litt påleggskrydder. Gulrøtter, sukkererter og selleri + peanøttsmør til ev. dip. Må da vel bli spisende? :)

Etter trening ikveld lagde jeg meg tunfisk salat, veldig god! Salat, tunfisk, gul og rød paprika, reddiker, olivenolje, pinjekjerner og sitronpepper. Fine farger?

Prøver å finne et balansert kosthold, men er ikke så lett. Har fått med meg proteiner om dagen i form av tunfisk, kylling osv. Men tror kanskje jeg spiser for lite fett. Ikke lett dette med kosthold. Eller balanse i livet generelt for den del..

Har fått varer fra iHerb igjen, bestiller noe hver uke nesten. Denne gangen ble det som vist på bildet. Husker ikke helt hva jeg skal ta det med, men har et utvalg på kjøkkenhylla mi...:b

Chlorella og Detox skal jeg prøve meg fram litt med. Tok Chlorella en stund, men magen min var ikke helt fornøyd med den, så mulig jeg må ta noe sammen med det som hjelper på.

Men nå MÅ jeg legge meg!!! Husk å komme med kommentarer og tips da dere!:) God natt!

Besseggen

2009-09-21T22:29:00.001+02:00

I helga har vi gått Besseggen!:)

Det var ganske fantastisk! Jeg bestilte fint vær til turen, og det var strålende deilig sol hele lørdagen. Det var masse folk der, og vi ble forsinket til den første båten. Ergo måtte vi vente over en time til neste båt og det hadde vi ikke så veldig lyst til. Derfor spurte vi i resepsjonen på Gjendesheim om det var noen andre alternativer. Tips: vi kunne gå om Bessvatnet, det ville ikke ta så veldig mye mer tid enn om vi ventet på båten og tok den. Så vi la i vei og kom til Bessvatn som ikke så sånn veldig stort ut i begynnelsen, men du verden det ble bare større og større!! Vi gikk og gikk i ulendt terreng, til tider uten sti, i steinrøyser og myr. Og kom da endelig fram til Besseggen så vi kunne ta fatt på det bratteste henget der. Jeg hadde ikke trodd det skulle være så bratt!!:) Det var morsomt-ekkelt å klatre opp! Er glad været var så nydelig, for tror det kunne blitt en guffen opplevelse i blåst og regnvær.

Vi var ute og gikk i 9 timer den dagen og var rimelig slitne i beina siste stykket ned igjen. Heldigvis er fjellskoene mine veldig gode, så jeg fikk verken gnagsår eller vannblemmer!:)

Søndag morgen våknet vi til vind, blåsende regndråper og denne regnbuen.

Godt turselskap i Karina&Frank og en opplevelsesrik helg!:) Vi vil gå mer i fjellet!

Kjernesunn familie

2009-09-17T11:13:00.000+02:00

Jippi, igår fikk jeg boka mi :) Begynt å lese med en gang selvfølgelig!! Er jo så nysgjerrig.
Det står faktisk mye bra i den, og selv om jeg akkurat har startet tror jeg nok den er å anbefale. Gleder meg til fortsettelsen. I helga skal vi gå Besseggen, men det er en lang tur for å komme dit, så da har jeg lesestoff på turen :)

Unity

2009-09-15T14:53:00.001+02:00

Jeg har enda ikke vært på Unity, Senter for Helse & Livskvalitet, men jeg vil snart!! Kanskje ikveld, da er det et foredrag med fokus på en kropp i balanse. Kan være interessant.. Vi får se hva jeg får tid til:)
Liker det alternative veldig godt. Det kurset i positiv tenkning hos Brahma Kumaris har vært nyttig, jeg føler meg roligere til sinns. Skjønt det kan være blomstermedisinen også.

Det skjer masse på Unity, så i løpet av høsten skal jeg få tatt meg en tur i alle fall:)

Reklamemail...?

2009-09-15T13:48:00.002+02:00

Jeg fikk en mail idag hvor det sto at jeg kunne vinne 1års forbruk av sjokolade.. Vanligvis ville jeg slettet noe sånt med en gang, men noe fikk meg til å åpne den, trykk her hvis du vil også: Nesten gratis stæsj : man må svare på en del spørsmål, men får noen fine tilbud underveis hvor man bare betaler porto. Jeg elsker sånne greier!:) Nå vet jeg ikke hva jeg skal gjøre med den sjokoladen om jeg vinner den da men...:) Hvilket er lite sannsynlig.

Leste Angelida sin blogg idag, og hun anbefaler Henne abonnement hvor du får med GloMinerals solpudder etc til kr 249. Blir fristet da ja.. har lenge tenkt å prøve mineralsminke så hvorfor ikke...:b

Bilderedigering

2009-09-13T12:16:00.000+02:00

Jeg har lenge sett etter gratis og bra bilderedigeringsprogrammer. Kan svært lite om det, men vil gjerne lære. Kom over GIMP, men på deres nettside var det litt vanskelig å få lastet ned, men på idg.no var det bare å trykke i vei! Så håper det ikke er no kødd. Har nå fått lastet det ned, men det er mange rare greier der!?:) Vet ikke hva alt betyr, så det blir vel noen timer på å prøve seg fram.

Kreativ?

2009-09-13T11:51:00.000+02:00

Jeg kjøpte meg rullestempel igår!:) Impulskjøp, måtte ha oppbevaringsbokser og dro på Clas Ohlson. På min vei til kassa kom jeg over rullestempel med 3 forskjellige motiver! Jippi! Vært litt slapp på den kreative fronten for tida, men begynner å krible litt igjen nå... Syns det er gøy å finne fine ordtak og skrive på kortene. Skulle jo egentlig ønske jeg kom på sånne ting selv da. Dikt og sånn. Det kommer vel.

Spirer

2009-09-13T11:43:00.001+02:00

Spirene mine!!:) Jippi, nå får jeg det til! Bestilte meg spireglass fra iHerb. Trodde ikke det skulle være så stort, så lo for meg selv da jeg åpnet pakka.. Men det funker kjempefint! Det er lokk med netting i, sånn at de får nok luft. Tok 1-2ss med spiremix i glasset og lot det stå i vann noen timer. Disse frøene er så små, så de trenger ikke stå over natta. Skylder hver morgen og kveld i lunkent og kaldt vann, sammen med en teskje Citric Acid. Denne syre-greia hjelper til å skape godt gromiljø:) De har stått i tre dager idag og skal få litt sollys, så er de klare til å spises! Blir veldig spennende! Starter kanskje med å ha de i salat eller sammen med pålegg!

Asiatisk suppe

2009-09-13T11:37:00.002+02:00

Denne ble aldeles nydelig og veldig HOT!!! Ble litt vel mye chilipulver i den, men sammen med ingefær, hvitløk, limeblader, gulrøtter, spirer, bambusskudd, biff og scampi smaker den delicious! Himmelsk!! Samt diverse krydder og sausdæsjer... Her bruker vi ikke oppskrift, tar det vi har!:) Og den var så god at den var verdt svette, snørr og tårer! For så sterk var den, at både Torfinn og jeg satt med papir og tørket underveis! Men vi håpet vel at den skulle hjelpe litt mot forkjølelsen vår. Er jo bra å svette ut litt!:b

Plantene våre

2009-09-13T11:30:00.000+02:00

Klatreplantene våre vokser vilt! De satt fast i vinduene til og med, så Torfinn har ordnet med de idag. Er nok 2-3 meter lange! Moro:)

Balkongen ser ut som en jungel, men tar det litt etter litt nå utover høsten. Det kommer fortsatt tomater:) Skulle vel tro det er litt sent siden de står ute i det fri, men det er jo en solfylt balkong vi har.

Eplekake

2009-09-13T11:24:00.001+02:00

På en vindfull høstdag må man unne seg litt:) Jeg pleier å bruke litt mindre sukker enn jeg gjorde denne gangen. Følger sjelden slavisk en oppskrift...:b Hadde i valnøtter, det gir en crunchy twist på kaka! Nam!:)

iHerb

2009-09-13T10:20:00.001+02:00

Hvis noen vil bestille noe fra iHerb for første gang: bruk denne koden NAL998, så får du 5$ i avslag! :)

Husk å bestille under 200kr (kursen ligger på 5,9 nå), dvs ca 30$, hvis du vil ha det inn tollfritt. Og hvis det veier under 3 pounds (1360 gram) får du det tilsendt billigst (via posten). Det står hvor mye det veier osv i handlekurven, så man trenger ikke regne det ut selv. Enkelt og greit! :) Mine pakker pleier å komme ca en uke etter jeg har sendt inn bestilling, aldri ventet så lenge som to hvertfall.

Lykke til!

Dagens lunsj - tuna sandwich

2009-09-11T13:54:00.000+02:00

Ser ikke denne supergod ut!? MMM! Tunfisksalat/krem (kjempelett å lage, bare tilsett litt matyoghurt, majones, sitronpepper, salt, sitron, persille og rør sammen med tunfisken). Kjøpte olivenbrød idag.. Spiser jo nesten ikke brød, men tenkte at en gang i blant kan jeg vel det. Sammen med masse salat og purreløk! Delicious!

En håndfull cashewnøtter til dessert! Elsker cashews! Bestiller fra iHerb for de er ganske billige.

Dette er chiliplanten vår! Er snart så vi kan spise vår grønne chili! Sikkert sterk...:)

Eksperimentering med kamera og motiver

2009-09-10T16:14:00.000+02:00

Sjukmeldt ut uka

2009-09-10T16:10:00.000+02:00

Legen ringte omsider opp igjen igår og sjukmeldte meg ut uka. Like greit det, blir andpusten av å hente posten lissom. Er nok best å holde seg litt i ro når man er sjuk. Vet om flere som er sjuke om dagen, og er vel tida for det når det begynner å bli kjøligere ute og man setter på varme inne. På toppen av viruset hadde jeg migrene idag tidlig, men den kurerte jeg med imigran etterfulgt av etpar timer søvn. Sover så himla tungt når jeg tar imigran. Og drømmer veldig mye rart. Vil i utgangspunktet ikke ta noen form for medisin, men har blitt veldig løssluppen i det siste, orker ikke ha vondt noe sted. Er sikkert ikke bra for magen å ta migrenemedisiner hver uke, men må man så må man. Livskvaliteten blir så himla nedsatt av å skulle ha vondt noe sted. MEN jeg er ikke dødssjuk akkurat, så skal ikke klage. Blir bare lei. Har ikke råd til å dra til kiropraktoren om dagen heller. Var faktisk bedre en periode da jeg var der 1-2 ganger pr uke. Passer jo kostholdet mitt ganske bra om dagen også. Har dessuten ikke funnet noen matvarer som trigger migrenen. Den ser ut til å leve sitt eget liv.

Forkjøla eller influensa?

2009-09-09T10:16:00.000+02:00

Mandag kveld var jeg på kurs i positiv tenkning. Det var tett luft der, og jeg begynte å nyse veldig. På vei hjem kjente jeg antydning til sår hals. I går ble det bare verre og verre utover dagen. Nesa rant konstant, kaldsvetten meldte seg sammen med enda sårere hals. Ved leggetider (ca 2100) så jeg ut som jeg bodde i iglo, med skjerf rundt halsen, fleecebukse og ladder under dyna! Var gjennomvåt da jeg våknet senere på natta. Skjerf og ladder fløy ut av senga for å si det sånn!:b I natt har jeg sovet av og på, med masse forskjellige drømmer, hovedsaklig om puslespill. Sikkert fordi jeg satt med det i går kveld. Har ikke termometer, men vet jeg hadde feber, for det var smertefullt å sette seg ned på do. Ringte legesenteret i dag, legen skal ringe meg opp igjen, men de ville jeg skulle måle temperaturen. Har ikke noe termometer og de var tomme på nærmeste apotek. Orket ikke tanken på å dra noe sted, så spurte naboen om å få låne. Sikkert ikke det mest hygieniske å spørre om å få låne, men må man så må man.
Oppsummering: verker i hele kroppen, spesielt i korsryggen, tung og tett i hodet og nesa, sår hals.. Vet ikke helt hva som er forskjellen på forkjølelse og influensa, men hovedsaklig varer vel en influensa lenger og er verre for kroppen. Satser på vanlig forkjølelse væ..
Skal jo egentlig på Sats kurs tor-søn, men det utgår antagelig nå. Kan ikke hangle seg gjennom flere timer med kurs i denne tilstanden. Kanskje jeg kan være med ved en senere anledning.
Det er superfint vær i dag da! Nydelig høstdag å sitte inne på gitt..!:b

Kurs, trening, sopptur og sosiale kosligheter:)

2009-09-06T19:49:00.001+02:00

Denne uka har flydd, har dessverre ikke fått blogget noe særlig.. Kurset i positiv tenkning har jeg jo fortalt om, skal dit igjen imorgen. Torsdag var jeg på instruktørkurset igjen. Tror det er litt vanskeligere enn man tror å være instruktør. Man må jo blant annet ha musikkforståelse, og det er det mange ikke får til. Men vi prøver!!:)
Ellers har vi hjulpet naboene litt denne uka. De skal dessverre flytte, så det har vært visninger osv. Og da har lille Enya vært her en del, noe vi setter stor pris på!:) Lille prinsessa vår. Kommer til å savne henne når de flytter. Må vel få en liten en selv snart også. Alt til sin tid da.

På fredag hadde jeg tenkt meg på kurs på Unity, men var så sliten, så droppa det. Ladet opp til soppturen lørdag i stedet!:) Lørdagen var en innmari koslig dag. Vi var i skogen og grillet pinnebrød og epler med sukker, kanel og smør i folie på bål! Og plukke masse kantareller og blåbær, NAM!!!:) På kvelden var vi hos kusina til Torfinn og spiste deilig lammekjøtt med soppstuing, poteter og saus og eplekake med is og blåbær til dessert! Fortreffelig!!!:)

Jeg fant til og med en kantarell helt på egenhånd!! Den formelig lyste mot meg!:) Og jeg kunne ikke skjule at jeg hadde spist masse blåbær med mitt blå smil...:b

Alternativt

2009-09-01T20:28:00.000+02:00

I går var jeg på kurs i positiv tenkning :) Det overgikk forventningene mine! Veldig interessant. Det handler jo bare om bevisstgjøring egentlig føler jeg, men man trenger et dytt bak! Det er ikke tanker som kommer av seg selv, de må lokkes fram. Jeg var litt skeptisk til kurset siden det er gratis. Det er ikke så ofte man kommer over noe som er gratis OG bra!? Brahma Kumaris sitt kurs er bra, i alle fall det lille jeg har erfart så langt. Det blir nok meditasjonskurs på meg etterhvert også. Alt til sin tid. På kurset skulle vi fortelle hvor vi hadde hørt om det, og noen av jentene der hadde hørt om det gjennom Unity. Jeg har aldri hørt om Unity, så googlet det selvfølgelig. Det er jo som en helt ny verden har åpnet seg!:) Et alternativt senter her i byen; veldig interessant! Tror faktisk jeg skal på kurs der førstkommende fredag. Frisk og glad kurs, se info om foredragsholder her: http://www.phbalanse.no/. Det er jo så mye spennende der ute!!! :) Nesten så jeg skulle ha jobbet med noe alternativt jeg kanskje?

Økologisk mat

2009-09-01T19:53:00.002+02:00

å har jeg fått kassa mi fra Kolonihagen. Jeg vet ikke helt om jeg er superfornøyd... Syns kanskje det var litt lite. Men har aldri kjøpt økologiske varer før da. Det var med megastore sukkererter, veldig gode:)
Får gi det noen dager så jeg får prøvd varene før jeg gjør meg opp en endelig mening!

Eplene ser da gode ut hvertfall!

Rotspeltbrød (gjær sto som nr 2 på ingredienslista, så jeg får vel holde meg unna). Håper Torfinn liker det....:)

Quinoa og blomstermedisin

2009-08-29T17:59:00.004+02:00

Jeg våknet med migrene i dag..:( Fikk pakker fra iHerb i går, deriblant homeopatiske migrenemedisiner, men de funket ikke på meg denne gangen. Og siden det var for sent å ta Relpax (hadde tendensene allerede i går kveld), tok jeg en Imigran ved halv tolv tiden i dag. Ulempen med den er at jeg blir helt nummen i hele kroppen. Sovnet og bråvåknet halv tre!! Snakk om å sove lenge en lørdag.. Men migrenen var borte, det er fordelen med den:) Var skikkelig i ørska da jeg våknet, men gikk over etter litt mat. Har prøvd Quinoa for første gang! I like it!:) Spiste det med kylling. Bedre enn ris syns jeg. Så Quinoa blir nok fast på middagsplanene framover. Veldig fint å ha noe å variere med sammen med ris, poteter og pasta.
Les gjerne mer om Quinoa på denne fantastiske bloggen: Sense of Life, det står også masse matnyttige tips der. Jeg syns den er veldig interessant!
Jeg prøvde å spire bønner for en uke eller to siden, men det ble muggent. Spiret i glass, men skal kjøpe meg spirekasse så fort jeg får råd. Tror det er bedre. Bestilte spirer fra iHerb sammen med Quinoa. Får spire karsen min foreløpig, kan ikke gå gæernt det.
Bestilte masse gratis greier for noen uker siden, og i går fikk jeg Acai tabletter herfra. Får vi se om det har noen virkning på meg. Kan vel bli for mye av det gode med alt dette styret kanskje? Men vil jo være sunn!

Leser om Blomstermedisin om dagen da. Det har funket på meg tidligere og jeg har alle remediene nå, så skal eksperimentere litt med det:) Det står litt om det her: Blomstermedisin, og det finnes mange andre gode sider om det hvis man søker på Google. Kanskje det kan hjelpe på migrenen også. Jeg praktiserer selvfølgelig også The Secret, men så langt har det kun funket når jeg skal rekke bussen..:b Skal på kurs i positiv tenkning på mandag, kanskje det hjelper.

Instruktørkurs

2009-08-28T09:08:00.000+02:00

"Dette gjør trening med kroppen din"

I går startet instruktørkurset. Det var innledning om SATS osv, så trente vi en times tid, var gjennom alle fargekodene (gul, blå, rød og hvit time), dvs forskjellige vanskelighetsgrader i form av tempo og trinnkombinasjoner. Jeg trener sjelden røde timer, de har mange trinnkombinasjoner og det er høyt tempo. Litt vanskelig, men moro når man får det til!:)
Deretter var det presentasjonsrunde. Vi måtte opp og stå foran alle og si noen få ord om oss selv. Jeg blir ALLTID nervøs i sånne sammenhenger. Jeg skravler som en foss ellers, men når det gjelder sånt foran fremmede vet jeg knapt hva jeg har sagt da jeg er ferdig. Men fikk vel frem navnet mitt + litt til. Når man ikke har snakket foran mange i sal før så er det litt vanskelig med stemmebruk også. Veldig mange (inkl meg) snakket for lavt. Virket ikke som de andre var nervøse da, så kanskje det ikke syntes sååå godt på meg heller!:) Gleder meg til neste gang egentlig, blir utfordringer jeg må jobbe med og det er jo fint. Hvis jeg føler meg komfortabel med å stå foran fremmede mennesker å snakke i vei, og det er alt jeg får ut av kurset, vil jeg være fornøyd!:) Ikke så kravstor..

Er en smule trøtt idag da, for det varte til 22, og så var det å finne seg en buss fra Sjølyst til andre enden av byen. Men var i seng før 23:)

I helga skal jeg slappe av!! Trene idag forresten, men sitter jo rolig hele dagen, så må jo røre på meg innimellom!

Gardiner og katteslott

2009-08-26T19:05:00.001+02:00

Vi har ikke hatt gardiner på stua vår, for syns vinduskarmen er ganske fin. Men nå var det på tide med noe. Bestilte et sett med hvite og et med grønne fra Ellos. Det ble faktisk ganske fresht syns jeg. Men hadde ikke sånne snorer eller hva det heter til å henge de til siden med. Så man tager det man haver og finner på noe lurt!:b Jeg ble fornøyd med de små detaljene da.
Den uka vi var hundepassere fikk jeg litt dårlig samvittighet ovenfor pus, så på samme Ellos bestilling tok jeg med et kattestativ. Uten egentlig å se på størrelsen.. Prisen var grei. Så da dette kom på døra lurte vel Torfinn på om jeg var blitt enda mer smårar enn jeg er...:b Det var ganske stort. Men det ser ut til at hun liker det da!:)

Buss sjåfører i Oslo

2009-08-26T13:47:00.000+02:00

Jeg tar bussen til og fra jobb hver dag, så er godt bussvant vil jeg påstå :b Noen av de sjåførene er helt loco!
I går på vei hjem fra jobb hadde jeg en sjåfør som kjørte i så rykk og napp at man skulle tro han hadde et konstant anfall i beinet eller noe. Tenk deg at noen står og prikker deg på skulderen i 20min i strekk, akkurat sånn var det!:) Jeg blir fort bilsjuk, men heldigvis er jeg vant til busskjøringa her nå så går bra. En annen stakkar hadde kanskje spydd, så ille er det! Haha! Og en annen dag var sjåføren litt forsinket. For de som er kjent: jeg tar bussen fra Bryggetorget og der kjører jo bussene inn, siden det også er endestasjonen for etpar busser. Så står de der og venter til det er klart for ny avgang og de kjører da fram til påstigningsstedet. Så vi som venter på bussen SER når bussen er der og det er også sånne elektroniske tabeller som forteller hvor mange minutter det er til bussen går. I alle fall: jeg sto og ventet og så at bussen min var klar til avgang. Men det var tydeligvis ikke sjåføren. Vi ventet kanskje 5minutter før han kom, dvs han da var 5min forsinket. Og det jeg kunne se var det ingen grunn til det, bortsett fra at han kanskje snakket i telefonen eller noe, så ikke hva han drev med. Var litt irritert fordi han var treig, så i det jeg gikk på bussen så jeg på klokka (litt provoserende kanskje...). Og da klikka det for sjåføren gitt. Det var to damer i tillegg til meg som gikk på bussen der og ingen viste billett. Man trenger jo strengt tatt ikke det. Jeg gjør det aldri og har aldri blitt spurt. Månedskortet ligger fint i lommeboka og er klart ved en eventuell kontroll. Sjåføren skrek ut (etter vi hadde satt oss): "BILLETT, du må vise billett!!!" Jaja, du skal da få se billetten, ikke noe å ta så på vei for og han kunne jo spurt i det vi gikk på.. Og før jeg rekker å komme fram skriker han at jeg var respektløs som kikket på klokka og jeg skriker tilbake at han var forsinka. Da jeg kommer fram og skal vise billetten snur han seg demonstrativt andre veien og nekter å se på billetten min!! Hahahaha! Det var hysterisk morsomt. Det farlige ved dette var at han ble i et forferdelig dårlig humør og kjørte som en GRIS resten av veien. Han brøyta seg gjennom byen og hang på tuta så fotgjengerne spratt ut av veien og opp på fortauene. Helt vill var han. Og de inne i bussen holdt jo på å ramle overende, barnevogner og gamle damer. Totalt uforsvarlig.
Hadde tenkt å rapportere denne hendelsen til Trafikanten, men nettsiden var nede den dagen jeg skulle gjøre det, og nå husker jeg ikke lenger hvilken dag det var. De må ha sjåfører som er stabile, tålmodige og gode sjåfører.

Bokønsker

2009-08-26T08:52:00.004+02:00

Jeg ønsker meg:

"10 år yngre på 10 uker"

"Kjernesunn familie"

10 år yngre på 10 uker

2009-08-26T08:32:00.001+02:00

Denne siden kom jeg over i et blad jeg leste på kiropraktorens kontor for noen uker siden, men jeg har ikke tatt meg tid til å se ordentlig på den enda. Tror det kan være noen fine tips der.
http://www.thorbjorg.dk/

VG skrev om henne i februar, så det er vel gammelt nytt..:b

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=546948

Grønnsakskassa mi fra Kolonihagen

2009-08-26T07:46:00.000+02:00

dukket aldri opp igår!!! Jeg var hjemme fra 17-22, med et lite unntak 1710-15, da var jeg på butikken (middag), men hadde med meg telefonen. Tenkte at de ringer sikkert hvis ingen åpner.. Det var kanskje naivt av meg? Men litt kundeservice bør det vel være. Sjekket status på hjemmesiden dems, og min neste levering står som 22.september (fordi jeg har satt på levering hver 4.uke). Men jeg ville ha kassa mi igår!!! Jeg hadde gledet meg stort til det! Økologiske grønnsaker og egg og brød! Fy søren.. Har sendt de en mail da, så får vi se. Kanskje de faktisk var der de 5minuttene jeg ikke var hjemme og da må jeg vel ta det på min egen kappe. Da må jeg legge ut på grønnsaksshopping denne uka allikevel da.... I can do that!:)

Jotunheimen

2009-08-25T20:39:00.003+02:00

Torfinn var i Jotunheimen i sommer og her er et av bildene. GLEDER meg til vi skal gå Besseggen! Satser på fint, klart og varmt vær selv i september!!:)

Smoothies

2009-08-25T19:29:00.004+02:00

Jeg er veldig glad i smoothies!! Det er innmari lettvint og veldig sunt. Tar som regel det jeg har for hånden, i går for eksempel, da lagde jeg smoothie med:

stangselleri

banan

bjørnebær

kiwi

fersk ingefær (er god frisk smak på det syns jeg)

Hi-Maize pulver (http://www.funksjonellmat.no/himaize-om.php), en teskje eller noe

havremelk

isbiter (lagd av ananasjuice)

Blander det i min Magic Bullet (kjøpt på http://www.tvins.com/ for noen år siden, har sett at de selger den hos http://www.ellos.no/ nå), den knuser det meste, er veldig fin å lage smoothies i.

Dagens sitat!

2009-08-25T08:38:00.003+02:00

Fy søren jeg liker ikke dagens sitat! Først trodde jeg det skulle komme noe om at det er det indre som teller blabla. Men neida!:b Finnes vel noe godt i de fleste uansett hvordan de ser ut...:) Han Carl Hammarèn skulle jeg tatt et alvorsord med! Han skriver i første setning "et menneske" og i den andre "hennes"! Hvorfor ikke "hans"?

"Ikke la deg lure av et menneskes stygge ytre. Hennes indre kan være langt verre."

Det var kanskje meningen å provosere, men mulig svensken hadde et forferdelig kvinnesyn også. Jeg er glad jeg lever nå og ikke for 20-30år siden or so. Å måtte føye seg etter noen støtt og stadig hadde vært en langsom død for meg. Det er greit å være uavhengig og kunne bestemme over sitt eget liv. På en annen side var det sikkert lettvint å slippe å ta valg fordi noen andre alltid tok det for deg, men jeg tror jeg foretrekker å ta valg selv, selv om det til tider kan være vanskelig. Det er sånn livet er, eller hva?:)

Sunn snack

2009-08-22T18:33:00.002+02:00

Jeg fikk pakke fra iHerb igår da. Bestilte glutenfrie Pretzel Sticks og en Luna snackbar med vanilje og mandel smak. Pretzlene var gode, det er jo som saltstenger, men de er mye kraftigere: nam:) Snackbaren var helt grei. Den med sjokolade og pepperminte smak er absolutt best!!
Fikk også svar på matintoleransetesten.. Jeg har ikke intoleranse for noen av de 28 tingene man kunne få utslag på der. Egentlig bør jeg være kjempeglad! Men det betyr at jeg til en viss grad kan utelukke kosthold fra migrenen.. Hadde vært veldig enkelt hvis jeg visste hva det kunne være. MEN: jeg er jo frisk!!:) The Secret; jeg prøver fortsatt å praktisere!

Have a good one!:)

Grefsenkollen

2009-08-22T18:14:00.005+02:00

Fredag gikk Torfinn og jeg fra Storo til Grefsenkollen og ned igjen :) Vi går inn fjellskoa våre. Mine er supergode, men T. har litt problemer med sine.

Nå har vi bestemt at vi skal gå Besseggen tredje helga i september. Den første skal vi antagelig på sopptur med tanta til Torfinn. Den andre skal jeg på instruktørkurs (10-18 lørdag og søndag). Kommer til å være utslitt da tenker jeg.. Men forventer at det er et lærerikt og interessant kurs. Har meldt meg på kurs i positiv tenking også. Gratis, så forventningene er ikke så høye til det. Men det blir spennende. Så september er i grunn fullbooka.. Må jo få tid til å feire bursdagen min også, det må bli siste helga, hvis jeg ikke tar det i oktober. Vil feire med foreldre og besteforeldre hos mamma. Så slipper besteforeldrene å dra til Oslo, er større sjangse for at de kommer da det er en snau halvtime å kjøre også. Så skal enten ta en ringerunde eller sende ut invitasjoner. Og Kim&Monica skal selvfølgelig bes.

Har vært husmor i hele dag, selv om jeg heller burde vært ute i sola. Men må passe på å ruske opp da jeg har tid egentlig. Liker å ha det rent og ryddig, og det er en stund siden sist:p

Etterpå skal vi til naboene og spise tapas og spille Blokus! :)

Besøk på Akershus festning og Tjuvholmen by night

2009-08-20T21:11:00.004+02:00

2009-08-19T11:17:00.003+02:00

Det går i rykk og napp med den blogginga mi.. Noen ganger bare fosser det ut, andre ganger er det helt knyst. Men tror det er sånn jeg er og. Ikke alltid jeg har noe å fortelle, eller vil fortelle noe.

Bursdagen til besteforeldrene våre gikk kjempebra! :) De var veldig fornøyde med å ha hele familien samlet.

I går var jeg på fotokurs. Fikk gratis fotokurs da jeg kjøpte speilreflekskameraet mitt hos Fotoknudsen før sommeren. Det var greit å få en innføring i hva de forskjellige knappene er til osv. Så nå er det vel bare å eksperimentere :)

Jeg var på trening på mandag, og da kom treningsansvarlig bort til meg og lurte på om jeg kunne tenkt meg å bli instruktør!! Holdt på å dette av maskina jeg sto på:) Sa jeg har tenkt på det tidligere, men det er det å binde seg da.. I alle fall sa jeg at jeg var interessert i å ta intruktørkurs, så hun har meldt meg på og alt mulig, så tror jeg skal på det torsdag neste uke. Blir vel spennende!:) Jeg syns det virker litt skummelt å stå foran så mange folk, men man skal konfrontere sin frykt skal man ikke? Vi får se hvordan det går.

Jeg prøver så godt jeg kan å bruke "the Secret" sin metode på migrenen min, men denne uka funket det ikke gitt. Enda jeg nesten har skreket ut: JEG VIL VÆRE FRISK!!! Jaggu sa jeg smør... Men sklei ut litt ang kosthold i helga da vi var på Fåberg hos foreldrene til Torfinn. Er som regel mye godt der og da greier jeg ikke dy meg. Venter på svar ang matintoleransen min og.. Tok jo prøve i juni tror jeg det var, så bør vel snart få svar.

I helga skal vi være hjemme tror jeg. Slappe av, ruske opp hjemme, kanskje ta en skogstur og hente oss litt inn igjen. Går i ett som hos alle andre!

Vi var på sopptur på søndag da:) Det ble mest blåbærspising for min del, er koslig å være i skogen. Tyttebæra titter også fram. Og i hagen til svigers bugner det med frukt og grønt!

Forberedelser til kalas

2009-08-07T18:57:00.005+02:00

I dag har vi ordna det vi kan av mat, pynta lokalet osv så alt er noenlunde klart til imorra:) Har vært en veldig koslig dag! Er alltid koslig da hele familien samles. Satser på en vellykket og god dag imorra, med hele familien og god mat og kaker.

Mamma&co har lagd overbygg på verandaen, se så fint det ble:

Vi var bortom onkel idag, de har kjøpt seg hest! Jeg vil ri!:):) Flere år siden jeg har vært rundt hester, og det er egentlig innmari koslig. Denne hesten er virkelig kosete og! Moro!
Nå blir det muligens en blåbærtur, hvis vi orker....:) Ha en fortsatt fin helg alle sammen!

Eksperimenter

2009-08-05T20:11:00.002+02:00

Jeg har nettopp bakt rullekake med Sukrin (http://www.funksjonellmat.no/sukrin-om.php) istedet for sukker. Jeg bytta bare ut sukkermengden med like mye sukrin, men det kommer jeg ikke til å gjøre igjen. Smaken er forsåvidt grei, men den ble litt vel hard. Rullekake er alltid best etter en dag eller to da, så får sjekke den i morgen. Skal bake til bursdagskalas til helga, så tok en prøverunde nå, men må nok bake med vanlig sukker da gitt.

Har gått tur med naboene idag. Lille Enya er snart 1år! Helt utrulig. Jeg hadde henne i sånn sjal, og da vi var nesten hjemme igjen sovna hu! Hang med hodet stakkars lille vennen!:) Så søt og så trøtt. Barn er så herlige!:) Gleder meg til å få mine egne.

Jeg som driver med så mye rart bestilte meg blomstermedisin og var på posten og hentet det idag. Har noen flasker fra før og syns faktisk det hjelper..:) Om det er fordi jeg tror det hjelper spiller ingen rolle, så lenge det hjelper! Sånn funker det:

Blomstermedisin for livsmot og indre balanse
Blomstermedisin bidrar til livsmot og indre balanse, samtidig som immunforsvaret styrkes.Når vi føler oss opplagte, er glade og positive, er også helsen bedre. Økt velvære gir større overskudd. Du har mer å gi til venner og familie, mer energi og livsglede. Nyere forskning på sammenhengen mellom følelser og immunforsvaret, støtter synet at følelsesmessig tilstand og fysisk helse henger sammen.Noen ganger trenger vi litt ekstra hjelp for å bevege oss fremover, eller til å håndtere ting som er vanskelige. Bachs blomsterremedier kan hjelpe deg til å få mer kontroll med hvordan du føler deg, og dermed få mer ut av livet.

De kommer i små flasker med pipetter. Man kan ha noen dråper i et glass vann og drikke gjennom dagen, eller man kan ta noen dråper på tunga ved såkalt akuttbehov. Jeg gjør begge deler. Noen ganger går tankene i rundkjøringa og kommer ikke utpå, da hender det jeg tar litt blomstermedisin og da da kjører tankene ut av rundkjøringa! Litt av en metafor da men...:)

Blogging

2009-08-05T09:56:00.004+02:00

Jeg blir imponert over hvor mange interessante blogger det finnes!!:) Har ikke tenkt noe særlig over det tidligere, men har kommet over flere som blogger om det jeg også er interessert i! Helse og kosthold står høyt på lista hos meg og det er virkelig godt å se at andre også bryr seg om det. Det er også helt supert å kunne få tips gjennom andres erfaringer og forhåpentligvis være til litt hjelp selv. En helt ny verden for meg: bloggverdenen:):):)
Nettsider som virker interessante: www.iherb.com, denne kom jeg over gjennom Vibeke's blogg (http://viblans.blogg.no/), som jeg igjen snubla over hos Angelida sin blogg (http://angelida.blogg.no/). Morsomt dette her altså!!:) Til informasjon så kjenner jeg ingen av disse. Angelida sin blogg kom jeg over ved at jeg søkte på blåbærtur. Hører det er så stor fin bær i år, så ville finne bra bærsteder i byen.

Snacktips idag: vannmelon!:) MMM! Har en helse&kostholdsbok(husker ikke hva den heter i farta), den sier at melon er mye sunnere enn man skulle tro (siden det er så søtt), den er i den boka blant de 100 sunneste matvarene:) Dig in!

Fjellsko

2009-08-04T19:29:00.002+02:00

Valget falt på Crispi Besseggen Lady fjellsko :)
De er veldig nøytrale, men kjennes gode ut. Må jo gå i de mest mulig, så nå skal jeg vaske klær, rydde og støvsuge i fjellsko!:b Snacksy!

Trening

2009-08-03T20:13:00.003+02:00

Har vært på "StramOppPuls", som jeg prøver å gå på hver mandag på Sats. Instruktøren er veldig flink og det er så deilig da man er ferdig!:) Føler for det meste at jeg har mer energi etter en treningsøkt. Og da er det vel som det skal da! Deilig altså!!:)

Har noen av dere tips til sunn snacks? Eller sunt mellommåltid?
Skal ikke inneholde brød, hvete, gjær, sukker eller kumelkeprodukter! Jeg er flink til å gi råd selv, men med seg selv er det litt verre..

Har vært hos kiropraktoren idag, er vel en mnd siden sist. Det har visst stramma seg til igjen i skuldrene. Så er bare å knekke i vei da!:) Jippi! Men hvis det er med på å forebygge migrene er jeg bare glad til. Den har vært bedre de siste mnd altså.

Har spist en bedre middag: kalkunfilet, pasta(økologisk fullkorn), sjampinjonger (kan man skrive det sånn på godt norsk?:)), og kyllingsaus. Nam:) Spiste så mye salat til lunsj så den droppa vi.

I morra skal jeg se på fjellsko!:)

Nå skal jeg ruske opp litt i heimen, så blir det avslapning resten av denne fine mandagen!

Jomfruens horoskop

2009-08-03T09:10:00.001+02:00

I dag den 3. august:En hjemlig situasjon er hyggelig denne morgenen. Intime forhold forsterkes. Tid du bruker på en kjæreste i kveld har et element av fantasi i seg. Lei en film ? følelser er svært sensitive.

"The Secret"

2009-08-03T08:52:00.001+02:00

Jeg har begynt å lese "The Secret". Hemmeligheten er tiltrekningskraften! Dvs å tenke positivt. Som sagt: ingen a-ha opplevelse, men det er sunn lesing. Og jeg skal praktisere det. Begynte allerede på bussen i dag tidlig: jeg vil være frisk, jeg vil være frisk, jeg vil være frisk. Man skal heller fokusere på det man vil enn det man ikke vil (f.eks: jeg vil ikke være sjuk). Så får vi se da; om jeg blir kvitt migrenen ved hjelp av min egen magnetiske tankekraft. Det sies at man er en magnet, og at man tiltrekker seg likt. Dvs at hvis du har positive tanker så vil du få positive tanker. Har du negative tanker vil du få negative tanker. Ganske logisk da. Og det er jo en smule fornuft i det. Hvis jeg har en dårlig dag tenker jeg at jeg har en dårlig dag(avhengig av humør) og den blir ikke noe bedre av det. Men hvis man derimot tenker: jeg vil ha en god dag! Så kanskje den blir god?:) Lykke til til meg selv! Takk!

Fjelltur

2009-08-03T08:42:00.004+02:00

Vi har lyst til å ta en fjelltur i høst. Jeg har lyst til å gå Besseggen!
Noen som har noen tips/råd osv ang fjelltur?
Trenger vel fjellsko først og fremst, og disse må jo gåes inn... Jeg skjønner jeg har litt forberedelser å gjøre før selve turen kan tas fatt på. Tips til gode fjellsko anyone?:)

Vi har vært heldige med været i helga syns jeg! Oppholds og til tider sol.. Regn igjen idag. Det er egentlig greit:) Raindrops falling from the sky trallalla:b

Idyllisk kjærlighet

2009-08-02T16:39:00.002+02:00

Tenk om kjærligheten hadde vært så rolig, enkel og romantisk den ser ut på dette bildet?:)

God søndagsmorgen!:)

2009-08-02T10:09:00.003+02:00

Jeg drømte at jeg malte veggen hos bestemor og bestefar i natt. Og da jeg var nesten ferdig var det lilla farge i malingsspannet mitt!!! Ikke gul som resten av veggen var. Men jeg måtte bare male ferdig.. Jeg tror det var mer fargen enn noe annet som spilte en rolle i drømmen, for vi er jo ferdige med veggen og de ble fornøyde.

Fargen lilla betyr rettferdighet, clairvoyance, mystikk, hell, sjarm, fremgang, meditasjon, religion, veiledning eller idealisme.

Det kan jo stemme med clairvoyance osv, for jeg er jo veldig opptatt av det alternative, abstrakte og mystiske. Har nesten (bare nesten) litt malekløe om dagen. Vil lage noe.. Får vel la det gå en stund til. Høsten er jo fin for sånne ting.

Har forresten bestemt meg for å ikke shoppe på en stund. Har vært en særdeles flink nettshopper i det siste, men med mindre inntekt sier det seg jo selv. Og vi har da alt vi trenger av materielle goder? Det er rart med den shoppinga... Man føler seg litt bedre straks man har kjøpt en ting!:b Har bestemt meg for å ta en indre reise eller noe i stedet for:) Skal lese "the secret" i nærmeste framtid. Den står helt fersk i bokhylla mi. Tror ikke jeg får noen a-ha opplevelse, men den er sikkert interessant.

Jeg får gå og pusle litt på puslespillet...:) Torfinn sover enda, men det er egentlig greit. Liker stille morgenstunder for meg selv.

Ha en superduper søndag!:)

Dagens ordtak:
Den som kjenner andre, er livserfaren, den som kjenner seg selv, er klok.
Kinesiske ordtak

Deilig helg?

2009-08-01T15:50:00.004+02:00

Det er jammen meg godt med ei helg hvor man ikke har noen planer og bare kan gjøre det som faller en inn.
Torfinn er hjemme igjen. Er godt det, men det var jammen meg godt med noen dager alene tidligere i uka. Vi koser oss da. Pusler puslespill og hører på lydbok sammen! Skulle tro vi hadde vært gift i 30år kanskje...:) Men det er godt å gjøre noe annet enn å se på tv og. Nesten så jeg skulle ønske vi ikke hadde tv-kanaler til tider. Er altfor lettvint å slenge seg ned i sofaen og bli liggende der og glane. Er egentlig bortkasta tid hvis det ikke er noe spesielt man har lyst til å se da. På torsdager prøver jeg å få med meg Ghost Whisperer på FEM. Syns jo det er så spennende med sånt. Er mer mellom himmel og jord osv.. Liker det meste av alternative greier.
Har fått meg skritteller og man skal jo gå 10 000 skritt om dagen, men her er det bare 1000 så langt, så må nok ta meg en tur ut!!:) Er dessuten sol i dag. Man bør jo være ute da? Ja.. skal ta meg en rusletur. Og i kveld skal vi lage kylling og grønnsaker i tomatsaus. Kanskje se en film. Bare slappe av og kose oss...:) Blir fullt kjør neste helg, så må lade batteriene når man har sjangsen!:)

Fortsatt god helg da dere!

PS: skal få lagt ut noen bilder fra fjellturen Torfinn har vært på snart. Imponerende natur i vårt vidstrakte land.

Kommentarer

2009-07-30T15:17:00.002+02:00

Kjempeflott med kommentarer!!!:):) Flinke dere er!:)
Men jeg blir så nysgjerrig da det ikke står hvem som skriver de... Kanskje forbokstaven i navnet eller noe bare? *kremt* JA, jeg er VELDIG nysgjerrig av meg....)

Humøret er mye bedre! Var på spinning i går, hjelper med litt fysisk aktivitet. Og litt organisering i hue er bra!:) Er ryddig av meg på alle plan...:b

Lurer på hva jeg skal ha til middag idag.. Til jeg får svar på matintoleransetesten min holder jeg meg unna: brød, sukker, gjær og kumelkeprodukter. Dvs jeg prøver, men sprekker innimellom og da får jeg oftere migrene. Sukker er lettest å holde seg unna syns jeg. Er veldig glad i frukt&grønt, så er bare å ta seg noe derfra om man har søtsug. Eller drikke grønn te, det hjelper veldig! Så hvis noen har tips til nettsider med bra oppskrifter osv tas det imot med stor takk!

Ferdig familievegg, ingen har makan!:)

2009-07-29T20:25:00.000+02:00